信義區咖啡廳推薦 信義區下午茶推薦
身為成真咖啡的超級鐵粉，每次來都讓我捨不得離開，這家充滿創意和美味的咖啡館，真的讓人一試成主顧!!
從板橋環球、信義 Bellavita 到永康店，每家分店都有自己的特色，而去年松菸誠品的新店開幕，哈姆湘也去吃過了
成真咖啡不只請來世界冠軍咖啡師設計創意咖啡，還曾被〈食尚玩家〉推薦，
店裡的舒芙蕾厚鬆餅和繽紛彩虹飯更是必點，拍起來超美，吃起來更讚！
今天特地再訪 Bellavita，因為成真又有新品上市！身為忠實鐵粉，當然要馬上來嚐鮮，看看這次又有什麼新驚喜！
位於Bellavita的B1，下樓梯之後靠邊即到，整間店天花板都用麻布袋的裝飾
因為成真咖啡的理念是希望透過商業模式來解決社會或環境的問題，創造一個全新型態的平台，
並且將獲利的50%捐贈給"非洲潔淨水計畫"在非洲當地興建水井並且宣導水相關健教知識，在店內可以看到很多相關資訊^^
如果喜歡他們咖啡，也可以買烘焙好的豆子帶走，還貼心地附上介紹小卡唷!
餐點
身為成真金卡會員的我，每次都是衝著薄餅、舒芙蕾、早午餐這些品項來的，咖啡更是招牌
我們這次點了新品項開心果草莓大福舒芙蕾、辣奶油舒肥嫩雞義大利麵、青檸蒜香鮮蝦義大利麵、醬燒牛肉薄餅、阿法奇朵
青檸蒜香鮮蝦義大利麵
第一口先吃麵，青檸的酸香完美地融入醬汁中，搭配蒜香的濃郁，不僅清爽而且很開胃！麵條煮得剛剛好，彈牙又有嚼勁。
重頭戲是那幾隻鮮蝦！真的不小隻，肉質緊實又鮮甜，帶有自然的海味，和青檸蒜香醬汁搭配得天衣無縫很好
酸香、蒜香、鮮蝦的海味在嘴裡一起有豐富的層次感，讓人忍不住一口接一口！
這道料理不只顏值高，味道更是沒話說！ 喜歡清爽風味的人一定要試試，真的好吃到想再點一盤！
辣奶油舒肥嫩雞義大利麵
這次還點了辣奶油舒肥嫩雞義大利麵，這種組合真的很少見，讓人充滿好奇心！
麵條裹滿了香濃的奶油醬汁，但不會過於厚重，反而因為那一絲辣味增添了層次感，香濃中帶著微微的刺激，讓人眼睛一亮。
最讓人驚喜的就是舒肥嫩雞了！外表嫩白滑順，切開後肉汁鎖在裡頭，入口時能感受到雞肉的鮮嫩與奶油的香氣完美融合
不會有舒肥雞的乾澀感這點我很推，就連不吃辣的我都能接受這個辣度唷!
辣味在奶香中浮現，與雞肉的鮮甜意外地平衡又協調，這樣的搭配真的很新奇卻又非常和諧耶
醬燒牛肉薄餅
在成真買外帶時，我總愛再帶個薄餅，宵夜吃起來也不會太有負擔!
薄餅外皮烤得金黃酥脆，一口咬下還能聽到輕脆的聲音，但內裡卻保有柔軟的口感，層次感超豐富
內餡是滿滿的醬燒牛肉，甜甜的醬汁帶著壽喜燒的風味，每一片牛肉都被醬汁包覆得剛剛好，入口時鹹甜交織，
特別的是，牛肉片切得很薄，口感相當嫩滑，加上大量的芝麻葉，有畫龍點睛的香氣出現~好好吃
開心果草莓大福舒芙蕾
新品項~這道開心果草莓大福舒芙蕾真的讓人眼睛一亮！✨兩層厚厚的舒芙蕾鬆餅，口感超級輕盈柔軟，入口即化，上面還撒滿了滿滿的開心果碎，
帶點堅果的香氣和顆粒感，讓整體層次更豐富，另外，雖然照片看不出來，剛上桌時有乾冰營造氣氛呢
而且旁邊還附了一顆可愛的草莓大福，外皮 Q 彈，裡面是甜甜的紅豆餡搭配新鮮草莓，酸甜剛剛好，完全不會膩
激推他們家的舒芙蕾，切開後扎實又軟嫩的口感，真的讓我很難再愛上別家的舒芙蕾
而且甜而不膩，吃了停不下來
阿法奇朵
成真咖啡的阿法奇朵真的很有儀式感！✨ 先端上來的是一球香草冰淇淋，上面撒了開心果碎，光是這樣就已經很誘人了～
旁邊還有兩杯，一杯是熱騰騰的義式濃縮咖啡，另一杯竟然是西班牙雪莉酒！
重頭戲就是自己動手混合，把濃縮咖啡和雪莉酒倒進冰淇淋裡，瞬間融化出一種大人系的味道！
咖啡的微苦、酒的成熟果香，加上冰淇淋的甜滑，交錯出一種溫柔又層次豐富的口感，每一口都是冰火交融的驚喜～🥰
苦甜交錯、酒香迷人，完全是一杯充滿靈魂的阿法奇朵！
紅棗美顏茶
新品項!
這杯紅棗美顏茶真的超適合想要暖暖身又養顏美容的時候喝！💖 紅棗本身的天然甘甜，不用額外加糖就很順口，而且還帶點淡淡的果香，喝起來溫潤又舒服
重點是紅棗富含鐵質跟維生素，對滋養氣血很有幫助，特別適合手腳容易冰冷或是需要補充元氣的時候來一杯！
本來以為紅棗茶會不會太中藥味道，結果完全不會!
入口的時候溫潤順喉，喝完後從胃暖到全身，真的很有療癒感～ 不只是好喝，還有滿滿的養生感，當日常保養的飲品超可以！
心得
這次去成真咖啡試了一系列新品，從義大利麵到舒芙蕾，再到紅棗美顏茶，每一道都充滿驚喜！
義大利麵的醬汁濃郁又夠味，舒芙蕾鬆軟到入口即化，紅棗美顏茶則是溫潤甘甜，喝完整個身心都被療癒了！
不只甜點好吃，連阿法奇朵都很有趣，自己倒咖啡跟雪莉酒進冰淇淋裡，層次超豐富～
☕🍷 整體來說，每道新品都很用心，味道細膩又有創意，真的讓人回味無窮，已經開始期待下次再來試試更多驚喜了！
超級喜歡成真 激推， 像我是VVIP會員，生日時還會送我舒芙蕾卷或是不定期送我新品試吃卷，我真的每推一個朋友來他們都愛上耶! !
資訊
台北市信義區松仁路28號B2F
營業時間
週日 - 週四 ｜ 11:00 - 21:30
/ 最後點餐 20:30 /
週五 - 週六 ｜ 11:00 - 22:00
/ 最後點餐 21:00 /
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♥食-台北♥ (11)
