大家的宵夜都喜歡吃些什麼呢?有時候肚子小餓我就會吃滷味.串燒這類的小食

今天要來推薦我在逛師大夜市的時候一家粉好吃的串燒店"焦糖楓"~~真的好吃到不行,一經過這家攤子我就被吸引住了~好多人在排隊

現烤不油炸,食材新鮮豐富超棒的

食材                                                                                                                                                              

身為一家串燒店,食材豐富是必須的,焦糖楓串燒超級豐富的啊!!

像我自己除了肉之外,一家串燒店如果有夠多的蔬菜類也很吸引我耶!!!

畢竟我們有時候只是嘴饞,還是想吃點蔬菜健康的,而焦糖楓的蔬菜很多耶!

連茄子都有,好感動

大家有沒有發現他們食材都胖胖圓圓很乾淨呢? 有些串燒店的食材都是小小扁扁的,看起來擺很多天,而在焦糖楓這邊都沒有>////<

當然,愛吃雞肉系列的 焦糖楓也可以滿足你 雞腿 雞皮 雞翅甚至雞尾都有!

多樣選擇讓我好感動喔喔喔,有些店家就是沒有烤麻糬QQ

拍到這大家應該就可以看到他食材多豐富了!

而且給客人裝食材的桶子也很有趣,超級大的,好服務饕客

我什麼食材都想吃過一輪ㄚㄚ!!而且他們家食材真的太豐富了,連玉米都有乾淨的包裝,不會像外面有蒼蠅飛來飛去

菜單                                                                                                                                                              

當然,食材這麼豐富這麼新鮮,卻很心疼我們荷包的焦糖楓,單品都是很平價的耶!

點進去看菜單連結

還有賣啤酒!!

製作                                                                                                                                                              

把食材給他們之後,可在左方買單,透過電腦叫號~讓我們不會一直懷疑到底到我了沒XD

使用遠紅外線爐烤,無煙的燒烤設備,客人在旁邊的時候就不會被燻到耶@@!

焦糖楓還有個必推的就是,他們是以

"漢方製成的烤肉粉,用特殊十多種漢方加冰糖調味,手工熬煮幾小時,再調用日式回甘醬油,

所以除了可以嚐到食材的美味,還可以吃到回甘的甜味耶"

你可以選擇以下兩種

焦糖楓味:增加蜜糖味的口感,我本來想說烤肉加糖不是很奇怪嗎?結果吃了之後發現愛上

騎士風味:愛吃偏鹹的朋友就點這個!椒鹽鹹香的吃法,再配上食材的美味,簡直大開胃!

吃吃                                                                                                                                                              

因為現烤現做,客人又超多~要給店家一些製作時間唷!我拿到了~~

滿滿一袋,也不太傷荷包~~

給大家看看焦糖的部分,看看花椰菜上方的小顆粒>///<

我一定要大大推薦焦糖楓,我沒有吃過一家店的花椰菜可以像他們家那麼好吃!!超好吃超好吃!!!!!!

很訝異的是,花椰菜的水分感完全保留,一點都沒有被烤過頭乾乾的感覺,再加上焦糖的提味,蔬菜香之外還有甜鹹甜鹹的感動感!!我真的沒吃過這麼好吃的串燒花椰菜

其他豆干也是,本來以為加焦糖會太甜吧,結果反而提升了豆干的味覺層次,純豆干味再加上甜鹹甜鹹的獨門醬汁,

真是印象很深耶>///<

而肉類的部分,我的天啊,軟嫩不說,我一直都有吃到食材的原味,不會因為調味而有死鹹死甜的味道,而且蔥的水分感也有被鎖住在裡面

超好吃啊!!!!!!!!!!!!

每個食材都好吃到不行,

玉米.茄子.杏包菇的水度鮮度也都有保留!又有焦糖的口感層次,我隔幾天也又跑去點了一次!!!好感動阿

肉類也是完全不會烤乾很燥熱的感覺,肉質新鮮軟嫩,只能說,焦糖楓好厲害喔,我完全印象深刻,真心要推薦!!

夜市美食大推薦!!!另外他們也有許多分店,想吃串燒的朋友一定要去吃一回看看!!!吃了就回不去了~~

而且偷偷說,他還支援
ubereats,在家也可吃到~

資訊                                                                                                                                                              

焦糖楓漢方無烟灑粉串燒


分店資訊
永吉店:台北信義區永吉路30巷122號
0985-801552
16:30~00:00
通化店:台北市大安區臨江街105號門口(通化夜市底)
0982-078960
16:30~00:00
(哈姆湘是去這家)師大店:台北市大安區師大路133號
0985-053850
16:30 - 00:00

同安店: 台北市中正區同安街38號

0966-782518  

16:30 - 00:00

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這麼厲害的技術當然連藝人都來吃過!!

曾獲知名媒體的採訪資料
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有很多藝人來訪過
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我是哈姆湘,是個鼠控插畫家, 帶著畫筆體驗各式各樣的人生.美食.產品.並給他們一個獨特的紀念方式是我生活的小確幸
國立台灣藝術大學畢業/繪畫補教老師/當過職業少女漫畫家
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