大家的宵夜都喜歡吃些什麼呢?有時候肚子小餓我就會吃滷味.串燒這類的小食
今天要來推薦我在逛師大夜市的時候一家粉好吃的串燒店"焦糖楓"~~真的好吃到不行，一經過這家攤子我就被吸引住了~好多人在排隊
現烤不油炸，食材新鮮豐富超棒的
食材
身為一家串燒店，食材豐富是必須的，焦糖楓串燒超級豐富的啊!!
像我自己除了肉之外，一家串燒店如果有夠多的蔬菜類也很吸引我耶!!!
畢竟我們有時候只是嘴饞，還是想吃點蔬菜健康的，而焦糖楓的蔬菜很多耶!
連茄子都有，好感動
大家有沒有發現他們食材都胖胖圓圓很乾淨呢? 有些串燒店的食材都是小小扁扁的，看起來擺很多天，而在焦糖楓這邊都沒有>////<
當然，愛吃雞肉系列的 焦糖楓也可以滿足你 雞腿 雞皮 雞翅甚至雞尾都有!
多樣選擇讓我好感動喔喔喔，有些店家就是沒有烤麻糬QQ
拍到這大家應該就可以看到他食材多豐富了!
而且給客人裝食材的桶子也很有趣，超級大的，好服務饕客
我什麼食材都想吃過一輪ㄚㄚ!!而且他們家食材真的太豐富了，連玉米都有乾淨的包裝，不會像外面有蒼蠅飛來飛去
菜單
當然，食材這麼豐富這麼新鮮，卻很心疼我們荷包的焦糖楓，單品都是很平價的耶!
點進去看菜單連結
還有賣啤酒!!
製作
把食材給他們之後，可在左方買單，透過電腦叫號~讓我們不會一直懷疑到底到我了沒XD
使用遠紅外線爐烤，無煙的燒烤設備，客人在旁邊的時候就不會被燻到耶@@!
焦糖楓還有個必推的就是，他們是以
"漢方製成的烤肉粉，用特殊十多種漢方加冰糖調味，手工熬煮幾小時，再調用日式回甘醬油，
所以除了可以嚐到食材的美味，還可以吃到回甘的甜味耶"
你可以選擇以下兩種
焦糖楓味:增加蜜糖味的口感，我本來想說烤肉加糖不是很奇怪嗎?結果吃了之後發現愛上
騎士風味:愛吃偏鹹的朋友就點這個!椒鹽鹹香的吃法，再配上食材的美味，簡直大開胃!
吃吃
因為現烤現做，客人又超多~要給店家一些製作時間唷!我拿到了~~
滿滿一袋，也不太傷荷包~~
給大家看看焦糖的部分，看看花椰菜上方的小顆粒>///<
我一定要大大推薦焦糖楓，我沒有吃過一家店的花椰菜可以像他們家那麼好吃!!超好吃超好吃!!!!!!
很訝異的是，花椰菜的水分感完全保留，一點都沒有被烤過頭乾乾的感覺，再加上焦糖的提味，蔬菜香之外還有甜鹹甜鹹的感動感!!我真的沒吃過這麼好吃的串燒花椰菜
其他豆干也是，本來以為加焦糖會太甜吧，結果反而提升了豆干的味覺層次，純豆干味再加上甜鹹甜鹹的獨門醬汁，
真是印象很深耶>///<
而肉類的部分，我的天啊，軟嫩不說，我一直都有吃到食材的原味，不會因為調味而有死鹹死甜的味道，而且蔥的水分感也有被鎖住在裡面
超好吃啊!!!!!!!!!!!!
每個食材都好吃到不行，
玉米.茄子.杏包菇的水度鮮度也都有保留!又有焦糖的口感層次，我隔幾天也又跑去點了一次!!!好感動阿
肉類也是完全不會烤乾很燥熱的感覺，肉質新鮮軟嫩，只能說，焦糖楓好厲害喔，我完全印象深刻，真心要推薦!!
夜市美食大推薦!!!另外他們也有許多分店，想吃串燒的朋友一定要去吃一回看看!!!吃了就回不去了~~
而且偷偷說，他還支援
ubereats，在家也可吃到~
資訊
焦糖楓漢方無烟灑粉串燒
分店資訊
永吉店：台北信義區永吉路30巷122號
0985-801552
16:30~00:00
通化店：台北市大安區臨江街105號門口(通化夜市底)
0982-078960
16:30~00:00
(哈姆湘是去這家)師大店：台北市大安區師大路133號
0985-053850
16:30 - 00:00
同安店: 台北市中正區同安街38號
0966-782518
16:30 - 00:00
這麼厲害的技術當然連藝人都來吃過!!
曾獲知名媒體的採訪資料
http://www.jiaotangfeng.com/promo
有很多藝人來訪過
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資訊
繪圖合作相關請來信:chiaohsiang@hotmail.com
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♥食-台北♥ (11)
