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之前我也曾造訪過樂釜極上鍋物徐匯店,剛開我就去了!!

一吃就深深愛上了那裡的所有食材,很榮幸這麼優質的店家在三盧繼續深耕

今天我來到蘆洲長榮店,單看樂釜的價位可能會認為不算平價,但仔細觀察食材,你會發現它絕對物超所值!!

無論是海鮮還是肉品,它們都非常新鮮美味,尤其是他們店家特製的沙茶醬不能錯過

極力推薦大家直接點選雙人套餐,套餐內容非常豐富,不論你是想大啖肉片還是盡情享受海鮮,都能滿足你對美味火鍋的需求!

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店內

店內屬於長方形空間,往深處還有類似包廂區,

裝潢明亮舒適而且溫馨,有點像小咖啡廳感,在這麼熱的夏天冷氣開的超足夠的!!

另外也有一牌給單人用餐客人,很貼心

用餐時間皆為90分鐘,所有餐點皆收取一成清潔費
共鍋酌收NT150元(110公分以下小孩除外),可折抵單點品項,文末有七月專屬活動

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插畫給人感覺也很高級時髦風格

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▼自助區

店內飲料與醬料自助區,有綠茶和可爾必思

冰淇淋是Mingo,是豐富南洋熱帶水果口味,在一般火鍋店比較少他們的口味,所以超級喜歡!

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最讓人推薦的是他們的"手作沙茶醬",以及私房比例

仔細看了一下裡面的配方真的很特別,內有"日曬扁魚.雲林蒜頭.金勾蝦米.及二十多種台灣在地食材"

沾了一下有蝦米香氣,滿好吃的,也有另外獨立販售,如果不能吃海鮮的朋友,這邊也有一般的沙茶醬可以拿唷!

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餐點

線上菜單這邊走>>菜單點我

我們兩人點了"大胃享牛海陸宴"的雙人套餐

雙人套餐均附兩份菜盤,及副食"白飯.王子麵.蒸煮麵.冬粉.雞蛋.烏龍麵"六擇二

雙人套餐可任選兩選湯底免加價

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▼湯鍋

他們的湯頭都是店家自己熬,獨特味道只有在樂釜吃的到喔!

其中一鍋我們選了-茗翰藥膳鍋

有多種中藥熬煮,中藥與蔬菜的自然香甜在裡面都有,單喝也不會有負擔又爽口,

之前剛開幕的時候也喝過這款,我大愛!!

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本州牛奶鍋

以香純鮮奶,加上手工拌炒的洋蔥奶油,喝起來有醇香的牛奶香氣

卻又不會過膩,加上蔬菜熬煮變得更香甜

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▼菜盤

有高麗菜.季節時蔬.水蓮.娃娃菜.各式菇類,還有高成本的水果玉米.蔬菜都很新鮮品項也很多耶,沒有廉價品項

與別家菜盤不同的是居然還多附上了一隻蝦給你!好下成本

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水蓮與娃娃菜和金針菇還給你綁起來怕散掉,很貼心

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特別推薦他們家的水果玉米,煮不用太久就可以吃了

水果玉米本身的自然甜度很加分,很多汁喔^^

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另外店家推薦我們紫地瓜

是店家他們自製!!吃起來很甘甜綿密唷!

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▼牛肉盤

由左至右依序是,份量超大!!女生吃真的是超飽

美國極佳雪花牛8盎司

美國極佳板腱牛8盎司

美國極佳嫩肩牛8盎司

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份量超大!!肉盤的部份兩人吃實在是會太飽(都比我臉大很多哈哈哈)

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美國極佳雪花牛8盎司-

肉質很嫩滑,入口即化,讓人在舌尖是可以感受到它柔軟感,

一般我是不太愛雪花類的,因為油花常常不太好咬,但店家有推薦我用大火煮3秒就可以起來

所以吃起來真的相當嫩

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美國極佳板腱牛8盎司-

板腱牛肉有一定的纖維結構,但口感上並不過於嚙勁,具有適中的韌性,令人咀嚼時感到舒適

個人覺得它咬起來剛剛好,給予舌尖極佳的口感享受

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美國極佳嫩肩牛8盎司

嫩肩牛肉的肉質非常柔軟,咀嚼時能感受到絲般的柔滑口感,不會有嚙勁或顆粒感~

香氣來說也ㄉ有保留最多的牛肉香氣,不愛吃油花的朋友大推這個肉喔!!

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▼海鮮盤

內有台灣黃金鯛4片.巨無霸蛤蜊6顆.天使紅蝦2隻.南美白蝦4隻.鮭魚菲力2片

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南美白蝦-比較有口感和嚼勁,每一口白蝦都有好吃咀嚼感,肉質吃起來彈性高,具有獨特的Q彈口感

天使紅蝦-肉質柔軟嫩滑,帶有豐富的肉汁,每一口都充滿了水分,讓人感受到口腔中的濕潤和滋味。

相比於白蝦,天使紅蝦更嫩一點,肉質更加細緻,咀嚼時更輕盈,但同樣具有令人滿足的口感,兩種口感都滿豐富的

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鮭魚菲力-

鮭魚菲力是鮭魚中最嫩滑的部位之一,有令人驚艷的口感!!

肉質柔軟嫩滑,入口即化,在舌尖上有舒適觸感~鮭魚菲力的肉色鮮豔,質地緊實,還有豐富脂肪

巨無霸蛤蜊也很大顆耶,一口咬下去很爆汁

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台灣黃金鯛的肉質細膩且鮮嫩,帶有一點甜味卻又很輕爽

黃金鯛給得很大片,所以一口咬下去,配上他們家的沙茶很好吃唷!

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▼甜點

不要忘記飯後來個冰淇淋,我一個選巧克力,一個是外面不常見的荔枝,

荔枝邊吃還邊吃的到果肉,清爽帶自然甜,連冰淇淋也不是用很廉價的品牌,很推薦喔!

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心得

我要極力推薦樂釜極上鍋物耶!!絕對不會讓你失望耶~無論是海鮮還是肉品,他們的新鮮程度和美味程度都非常出色!!

尤其要推薦他們店家特製的沙茶醬,絕對是不能錯過的特色蝦米美味。此外,他們的湯頭也非常獨特,每一口都讓人驚艷。

強烈建議選擇他們的雙人套餐,裡面的內容非常豐富。無論你是想大啖肉片,還是完全沉浸在海鮮的世界裡,這個套餐都能滿足你對美味火鍋的渴望~

還能嚐到多種湯頭口味,以雙人價位來說我覺得不貴~CP算高

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資訊

樂釜love hot pot 蘆洲長榮店

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【樂釜 LOVE HOT POT 極上鍋物】
▸長榮店:
:02-2285-2050
☎️
🌎
:蘆洲區長榮路41號
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資訊

我是哈姆湘,是個鼠控插畫家, 帶著畫筆體驗各式各樣的人生.美食.產品.並給他們一個獨特的紀念方式是我生活的小確幸
國立台灣藝術大學畢業/繪畫補教老師/當過職業少女漫畫家
繪圖合作相關請來信:chiaohsiang@hotmail.com

 

 

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