之前我也曾造訪過樂釜極上鍋物徐匯店，剛開我就去了!!
一吃就深深愛上了那裡的所有食材，很榮幸這麼優質的店家在三盧繼續深耕
今天我來到蘆洲長榮店，單看樂釜的價位可能會認為不算平價，但仔細觀察食材，你會發現它絕對物超所值!!
無論是海鮮還是肉品，它們都非常新鮮美味，尤其是他們店家特製的沙茶醬不能錯過
極力推薦大家直接點選雙人套餐，套餐內容非常豐富，不論你是想大啖肉片還是盡情享受海鮮，都能滿足你對美味火鍋的需求！
店內
店內屬於長方形空間，往深處還有類似包廂區，
裝潢明亮舒適而且溫馨，有點像小咖啡廳感，在這麼熱的夏天冷氣開的超足夠的!!
另外也有一牌給單人用餐客人，很貼心
用餐時間皆為90分鐘，所有餐點皆收取一成清潔費
共鍋酌收NT150元(110公分以下小孩除外)，可折抵單點品項，文末有七月專屬活動
插畫給人感覺也很高級時髦風格
▼自助區
店內飲料與醬料自助區，有綠茶和可爾必思
冰淇淋是Mingo，是豐富南洋熱帶水果口味，在一般火鍋店比較少他們的口味，所以超級喜歡!
最讓人推薦的是他們的"手作沙茶醬"，以及私房比例
仔細看了一下裡面的配方真的很特別，內有"日曬扁魚.雲林蒜頭.金勾蝦米.及二十多種台灣在地食材"
沾了一下有蝦米香氣，滿好吃的，也有另外獨立販售，如果不能吃海鮮的朋友，這邊也有一般的沙茶醬可以拿唷!
餐點
線上菜單這邊走>>菜單點我
我們兩人點了"大胃享牛海陸宴"的雙人套餐
雙人套餐均附兩份菜盤，及副食"白飯.王子麵.蒸煮麵.冬粉.雞蛋.烏龍麵"六擇二
雙人套餐可任選兩選湯底免加價
▼湯鍋
他們的湯頭都是店家自己熬，獨特味道只有在樂釜吃的到喔!
其中一鍋我們選了-茗翰藥膳鍋
有多種中藥熬煮，中藥與蔬菜的自然香甜在裡面都有，單喝也不會有負擔又爽口，
之前剛開幕的時候也喝過這款，我大愛!!
本州牛奶鍋
以香純鮮奶，加上手工拌炒的洋蔥奶油，喝起來有醇香的牛奶香氣
卻又不會過膩，加上蔬菜熬煮變得更香甜
▼菜盤
有高麗菜.季節時蔬.水蓮.娃娃菜.各式菇類，還有高成本的水果玉米.蔬菜都很新鮮品項也很多耶，沒有廉價品項
與別家菜盤不同的是居然還多附上了一隻蝦給你!好下成本
水蓮與娃娃菜和金針菇還給你綁起來怕散掉，很貼心
特別推薦他們家的水果玉米，煮不用太久就可以吃了
水果玉米本身的自然甜度很加分，很多汁喔^^
另外店家推薦我們紫地瓜
是店家他們自製!!吃起來很甘甜綿密唷!
▼牛肉盤
由左至右依序是，份量超大!!女生吃真的是超飽
美國極佳雪花牛8盎司
美國極佳板腱牛8盎司
美國極佳嫩肩牛8盎司
▼份量超大!!肉盤的部份兩人吃實在是會太飽(都比我臉大很多哈哈哈)
▼美國極佳雪花牛8盎司-
肉質很嫩滑，入口即化，讓人在舌尖是可以感受到它柔軟感，
一般我是不太愛雪花類的，因為油花常常不太好咬，但店家有推薦我用大火煮3秒就可以起來
所以吃起來真的相當嫩
▼美國極佳板腱牛8盎司-
板腱牛肉有一定的纖維結構，但口感上並不過於嚙勁，具有適中的韌性，令人咀嚼時感到舒適
個人覺得它咬起來剛剛好，給予舌尖極佳的口感享受
▼美國極佳嫩肩牛8盎司
嫩肩牛肉的肉質非常柔軟，咀嚼時能感受到絲般的柔滑口感，不會有嚙勁或顆粒感~
香氣來說也ㄉ有保留最多的牛肉香氣，不愛吃油花的朋友大推這個肉喔!!
▼海鮮盤
內有台灣黃金鯛4片.巨無霸蛤蜊6顆.天使紅蝦2隻.南美白蝦4隻.鮭魚菲力2片
南美白蝦-比較有口感和嚼勁，每一口白蝦都有好吃咀嚼感，肉質吃起來彈性高，具有獨特的Q彈口感
天使紅蝦-肉質柔軟嫩滑，帶有豐富的肉汁，每一口都充滿了水分，讓人感受到口腔中的濕潤和滋味。
相比於白蝦，天使紅蝦更嫩一點，肉質更加細緻，咀嚼時更輕盈，但同樣具有令人滿足的口感，兩種口感都滿豐富的
鮭魚菲力-
鮭魚菲力是鮭魚中最嫩滑的部位之一，有令人驚艷的口感!!
肉質柔軟嫩滑，入口即化，在舌尖上有舒適觸感~鮭魚菲力的肉色鮮豔，質地緊實，還有豐富脂肪
巨無霸蛤蜊也很大顆耶，一口咬下去很爆汁
台灣黃金鯛的肉質細膩且鮮嫩，帶有一點甜味卻又很輕爽
黃金鯛給得很大片，所以一口咬下去，配上他們家的沙茶很好吃唷!
▼甜點
不要忘記飯後來個冰淇淋，我一個選巧克力，一個是外面不常見的荔枝，
荔枝邊吃還邊吃的到果肉，清爽帶自然甜，連冰淇淋也不是用很廉價的品牌，很推薦喔!
心得
我要極力推薦樂釜極上鍋物耶!!絕對不會讓你失望耶~無論是海鮮還是肉品，他們的新鮮程度和美味程度都非常出色!!
尤其要推薦他們店家特製的沙茶醬，絕對是不能錯過的特色蝦米美味。此外，他們的湯頭也非常獨特，每一口都讓人驚艷。
強烈建議選擇他們的雙人套餐，裡面的內容非常豐富。無論你是想大啖肉片，還是完全沉浸在海鮮的世界裡，這個套餐都能滿足你對美味火鍋的渴望~
還能嚐到多種湯頭口味，以雙人價位來說我覺得不貴~CP算高
資訊
樂釜love hot pot 蘆洲長榮店
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♥食-台北♥ (11)
