哈姆湘的部落格-插畫部落客♥

台北超夯的三個傻瓜印度蔬食實在是太熱門，在台灣已經10年!是一間印度全蔬食料理

先前就已經有超高好評，主廚Andy旗下有三間印度料理-神燈搓一下.印渡風情

客人源源不絕，而且全部驚豔自己是在吃蔬食料理~讓我超想好好來寫一篇推薦文

這次來到南京店店家重新裝潢餐廳變得更寬敞，從兩層樓擴張到四層樓，提供130個座位，菜單不僅有純素的印度蔬食.還加入了中東和墨西哥料理元素

在店裡的裝潢打造成台灣第一個印度教聖地，裡面供奉各個印度神祇，在店內都可以彷彿進入印度的神話

店內   

每人低消一道主餐，酌收10%服務費，用餐時段2個小時

門口很吸睛的是三個屁股座椅是電影三個傻瓜的劇照也有出現的

許多客人都有跟屁股座椅拍照~

▼一樓為主用餐區，整間運用大量鏡子與鋁元素，青綠色調與紅色有夠吸睛

朋友有來過裝潢前的餐廳，他說現在更明亮更美了

我特別喜歡鏡子跟楓葉的設計，一打光真是漂亮

一樓後方還有很大張的象神圖畫，拍照打卡都很有身在印度的感覺

▼二樓也有印度神祇的畫作，與一樓風格又是不同風情

每個桌子都是大理石桌，椅子也給的質感很高

▼特別喜歡他們連牆上的裝飾都很用心，雖然我不是那麼了解印度裝飾

但是每一個小地方感覺都有很多當地風情與故事可以體驗

▼二樓角落還有帽子與小地毯可以小小便裝打卡一下，替客人想得很周到捏

另外還有B1空間，可惜哈姆湘到的這一天他們暫時沒開放樓下，沒辦法拍照給大家看><

覺得很特別的是他們每桌上的水是藍色系，還附上一個類似珠寶盒可以貼在臉上裝飾，像印度那種妝容好特別~

餐點+菜單   

線上菜單這邊走>>點我

我與朋友兩人點了雙人超值套餐，餐點很豐富價位才1299!!還有甜點飲料整個吃超飽

馬上來介紹給大家看~

▼ ​​​​​​前菜

前菜有(薯條/蔬菜咖哩餃/芒果酸子酥球)選一

我們選了蔬菜咖哩餃，馬鈴薯搭上印度美味香料咖哩超級好吃

最讓人驚豔的是咖哩餃詐得相當酥脆，像餅乾一樣，一咬就碎之外還有很香又濃郁的咖哩提味!!超開胃的

▼主菜任選*2

雙人超值餐可以主餐任選*2 (我們選菠菜乾酪咖哩以及印度塔麗咖哩)

我們選了第一個菠菜乾酪，使用新鮮菠菜打成泥做成咖哩，加上很特色的"乾酪"在裡面

乾酪吃起來很像比較硬的豆腐，本身味道不多，也是起司的一種型態

本身也是屬於清爽型的咖哩，搭上薑黃飯濃濃又清爽很好吃唷~

另外也有附上批塔餅以及印度脆餅給你搭配，看你想要什麼吃法一次滿足!

隨餐還有生菜沙拉，讓這道主餐營養滿滿，最棒的地方是還有石蓮花可以吃

石蓮花吃起來水分超高，比想像中好吃很多耶

▼另一個我們選印度塔麗，一次可以吃到三種咖哩，屬於貴族版的咖哩組合套餐!

有花椰菜馬鈴薯咖哩和辣味杏包菇咖哩.鷹嘴豆咖哩 其他一樣有薑黃飯.沙拉.批塔餅.印度脆餅

奢侈程度爆表!!一樣看你想搭批塔餅還是飯.還是印度脆餅都可以照你自己心情

花椰菜馬鈴薯屬於濃濃又有蔬菜的自然甜香口感，還帶有一點椰奶提味

鷹嘴豆咖哩讓人超飽的，吃起來滿清爽之外，還有點番茄香唷!

鷹嘴豆真的是近幾年很熱門的植物蛋白質來源

素食者的朋友可以很透過他來攝取足夠的蛋白質，最近許多營養餐盒也都會添加鷹嘴豆

辣味杏包菇也是相對清爽的咖哩，還好他的辣度很像是甜辣醬那樣微微的，

清爽帶點小甜，不會超級辣，另外還有好多蔬菜可以解辣，很下飯喔

另外隨餐還有附上一顆很像水果，但又很像棗子醃製過的小甜食，清爽好吃^^

▼甜點

我們選了布朗尼以及香料米布丁

布朗尼吃起來比很多餐廳都綿密扎實XD 而且不會很甜，苦度也是適中，剛剛好!

▼香料米布丁

很特別，不是傳統Q彈型布丁，用米煮成，挖起來比以往常見的布丁稀一些

吃起來有一點香料以及牛奶的香氣融合，不會很甜滿特別的唷!

▼飲料

雙人套餐可任選2杯飲料

我們一杯蘋果汁.一杯芒果優格飲

比較特別的是芒果優格飲，喝起來清爽又濃郁，優格帶點微甜，夏天喝這個很消暑唷

心得   

裝潢整個變很高級又不同於常見的韓系網美餐廳，印度風也讓人好印象深刻唷

而且餐點真的是一流的好，雙人餐點CP值也很高，有甜點有飲料

用料也很實在，完全不像在吃素食料理，真的是可以理解超高好評的原因!

最後不要忘記跟象神打個卡唷^^

資訊

三個傻瓜印度蔬食南京店