哈姆湘的部落格-插畫部落客♥

現在動不動就禁止內用的疫情期間，還是很懷念中秋過節時的大家烤肉怎麼辦呢?

這次找到一間網路大家推薦CP值高，直接幫你包套好，你完全不用另外張羅食材的宅配店家-就是愛海鮮

就是愛海鮮連續兩年全台灣通路大閘蟹賣最好，而且每年中秋節烤肉以及過年年菜都破千組銷售!!

而且從事水產已將近10年，對商品以及食品的各式處理以及保存方式都非常了解，擁有許多專業知識可以告訴客人

就是愛海鮮廠商有極高的CP值，藉由大量採購的優勢，降低成本回饋給消費者，提供消費者最單純的肉與海鮮選擇

而且如果你對食材有不會處理的地方，私訊廠商的時候，廠商都很貼心的會教你，以免讓食材無法發揮最美味的味道

(像我在一開始就一直問廠商扇貝怎麼處理阿，廠商教我只要把包冰的地方沖洗掉，其實就可以馬上烤了)

我畫的這個是飛魚卵香腸，有點意外這款好吃!!

開箱                                        

(文末有菜單)

哈姆湘才剛下訂完一組之後，效率之高隔天就送來了!!

只是因為是我家人代收並且冷凍，冷凍包裝的照片已經跟一開始長的不一樣了~大家就稍微看個示意圖就好~😅

▼ ▼ 原本一開始的包裝肉是倒蓋的唷!! 為什麼肉要倒蓋呢?

因為在搬運.轉倉過程中，有時候不會全程冷凍到，把肉倒蓋是避免溫度升高而影響肉的品質!!(也太貼心了吧)

把食材擺到桌上就這麼壯觀!!因為畫面關係沒辦法全放出來

哈姆湘訂的這組是C-精打細算超值組4-6人 平均330/人 贈玫瑰鹽一罐

總共有以下12種高CP值肉品，有魚有蝦有牛肉豬肉!!

1、嚴選野生鮮凍草蝦14p 270g*1盒

2、美國安格斯比臉大牛排300g*1片

3、美國1855嫩肩板腱牛小排150g*1片

4、日本鮮甜扇貝8-9cm*6顆

5、美國特選牛雪花燒烤肉片200g*1盒

6、台灣CAS豬梅花燒烤肉片200g*1盒

7、爆漿飛魚卵香腸(5條)300g*1包

8、鮮嫩多汁櫻桃鴨肉串(8串)*1包

9、特選鮮嫩醬燒雞腿肉300g*1包

10、鮮嫩原味去骨雞腿240g*1片

11、調味鮮嫩去骨雞腿排240g*1片(紐澳良、紅椒、香草任意出)

12、挪威XXXL鮮嫩鯖魚片190-210g*1 片

*贈玫瑰鹽一罐(市價89元)

最厲害跟最讓我期待的是這個!!!美國安格斯比臉大牛排300g~~

真的就是比臉大，看到直接流口水!好期待!

試吃                                        

因為食材眾多，哈姆湘就不一個一個介紹了，但是想要挑幾個我覺得很有特色或美味的來分享唷!

▼特選鮮嫩醬燒雞腿肉

(紐澳良.紅椒.香草口味隨機出)

拆封就可以烤了，獨門日式風味醬已經在其中，有點甜鹹甜鹹的風味好美味

而且不管是配飯還是配麵，或是單純烤肉風味也都很香，對我來說就是超級下飯那種好吃感

▼美國安格斯比臉大牛排300g

比臉大牛排是我最期待的，安格斯的油花很香，煎烤起來平整好處理

再分食給家人切一下就好，吃起來真的就是夠扎實而且厚度夠多

吃了很有飽足感~

▼爆漿飛魚卵香腸(5條)

我沒吃過飛魚卵香腸耶!只覺得他顏色好特別，這款飛魚卵是低脂低熱量，而且香腸本身烤完後好爽脆

飛魚卵也好脆，咬起來波波波的!滿像在吃喜相逢那種口感變化

▼日本鮮甜扇貝

不得不說以這個價位來說這扇貝滿大的，而且真的是如廠商介紹地說

鮮甜又甘甜飽滿，從實體上看就看的到干貝本身的厚度是有的，不是乾乾扁扁的

烤過後甘甜的肉汁又從中出來，廠商還建議我們把表面洗好 先把殼撬開 在依照自己要的熟度下去料理，才會避免烤乾掉

▼ 美國特選牛雪花燒烤肉片200g

愛吃油花的朋友也不能錯過，輕薄烤得快，而且油香搭配玫瑰鹽太美味了

牛雪花我都會很希望趕快先吃到，因為他熟的快又香嫩，很好入口也不會等太久，推薦給像我一樣懶得等很久的朋友🤣

▼挪威XXXL鮮嫩鯖魚片190-210g

本來我家人看到鯖魚覺得很苦惱，因為他們害怕不好料理，以及魚皮容易黏著在烤盤上

另外也覺得鯖魚味道很重，但是在燒烤時發現魚皮不會很黏，算是很完整的一塊

而且沒有什麼太大的魚腥味，除了調味，整個就很像在吃居酒屋幫我烤好的魚類料理

這個算是好料理又不會有想像中那麼難處理的推薦之一(而且魚肉滿大一塊的!不虧是XXXL吃了好愉悅

▼鮮嫩多汁櫻桃鴨肉串(8串)

打開就已經幫你串好的櫻桃鴨，烤起來也很方便，肉有比我見過的櫻桃鴨還厚

烤後加點鹽巴或加點蒜蓉醬也是有別於豬與牛的美味!

▼美國1855嫩肩板腱牛小排150g

口感扎實又肉厚的板腱牛小排，光是用看的就看的到他厲害的厚度，以及鮮嫩的油花

吃起來口感也很扎實以及Q彈，厚實而有咬勁，喜歡邊吃邊吸肉汁的朋友一定可以很愛這道!

總結                                        

這次烤肉是我們全家很久違的在家裡烤肉，先前幾年都出去外面餐廳烤

有點意外在家裡烤也有家裡烤的特別，不能出門的長輩在家裡也可以餐與

還不錯的是有看到就是愛海鮮這間廠商，意外讓我們家節日多個在家裡烤肉的回憶點，不然我們今年中秋一定就各自過各自的

另外省去我們去超市買來買去的這點也很值得推薦，而且吃得出他們海鮮真的很新鮮，挑選的肉品也不是那種爛爛小小塊的

更不錯的是還可以針對各種價位去挑選適合自己的方案，我們家4個人吃4-6人份的就已經超飽了😂

推薦給中秋不敢出門但是又想要來點過節氣氛的你，從兩人燒烤~十幾人的組合餐都有唷!

菜單                                        

你適合哪一種組合呢?

資訊                                        

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我是哈姆湘，是個鼠控插畫家， 帶著畫筆體驗各式各樣的人生.美食.產品.並給他們一個獨特的紀念方式是我生活的小確幸

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