天氣變冷的同時當歸湯頭馬上喝起來
當歸湯頭連鎖品牌-鐘予原味當歸鴨，今天就給我吃到板橋店(板橋區忠孝路182號)
店內用餐湯都可以免費續，店內還有隱藏版玫瑰鴨肉飯，特別想推薦他湯頭，當歸有調經止痛.益於心血管保健，
想在日常保養身體的朋友可以喝喝看他們當歸湯，不苦澀卻又甘甜，與我以往常喝的中藥湯差很多呢!
先前也去過淡水店，想看的朋友點我>>淡水店
店門口的食材鴨肉都超級新鮮， 鴨肉都是當日屠宰，再與當歸一起熬煮成湯，為了新鮮現做，店家一次不會煮太多隻鴨
店內
店內營業時間做到凌晨1點呀!來來回回也有外送平台來拿餐，很受當地人歡迎
天冷必須要來吃的吧!整個裝潢很乾淨，內用醬料湯匙需自取，辣醬.醬油膏都有
飲料可樂.汽水.茶飲也可以在這做購買
餐點
線上菜單點我>>點我
基本上店內就是主打鴨肉以及當歸，價格親民，
而且特喜歡吃鴨肉也可以單點鴨肉一盤或是部位單獨享受(老闆說他們鴨腿很搶手!!!)
最好的是當歸湯頭類還可以選擇麵線.油麵.或冬粉去做搭配，或是純當歸湯不加肉!
另外愛吃辣的朋友也可以試試店內自製的"金鉤辣椒"帶點算香味，辣度也還OK唷!
▼鴨腿飯
基本鴨腿飯一定要點的，鴨腿幫你去骨好，處理成絲狀我覺得超級容易吃的
鴨腿肉本身就滿嫩的，口感很像在吃雞絲飯，只是鴨腿肉比雞絲更扎實，上面也有用一些肉燥調味
完全沒有鴨的腥味以及過往我對鴨肉乾乾扁扁的印象唷，如果你喜歡細緻口感推薦點這個~
▼鴨肉飯(加肉120元)
其實我本來有點害怕鴨肉，因為我印象中鴨肉比較乾柴，然後有些會有點腥味
還滿意外鐘予原味的鴨肉完全~沒有腥味，而且吃起來不柴，好咬軟嫩又扎實，
加上店家有淋上紅蔥鴨油醬汁，味道鮮甜又鹹度剛好可以下飯，米飯也非常Q彈，不會濕濕軟軟的不搭鴨肉飯
▼玫瑰鴨肉飯
店內老客人才知道的隱藏餐點，超強的老闆運用自己厲害的刀工才有的每日限量現點現切餐點(老闆太忙可能就不能排給你了XD)
鴨肉皆有使用老滷汁泡熟才有嫩嫩juicy口感，肉感更扎實又剛好
喜歡吃大片肉的朋友我推薦這個!從來沒看過這個網美系的鴨肉飯啦XD
▼當歸羊肉湯
店內的湯類都可以免費續唷， 當歸湯底使用當歸、川芎、黃耆、紅棗等十多種純天然中藥材熬製6小時以上而成
當歸喝起來很清爽，沒有以往對於中藥湯很苦的那種口感，反而有點帶甜甘甜感，
羊肉也滿新鮮好吃，沒有很重的腥味，羊肉片數量也給得很大方!
▼當歸鴨肉麵線
最期待這個唷!當歸湯頭一樣是好喝又不苦，想吃比較大的腿骨肉就是他了!麵線也一點都不會軟爛
有嚼勁，泡比較久也不會爛爛的，推薦女生冬天都來點這碗，可以調理手腳冰冷又可以免費續湯，還很好喝~
▼金門香拌麵線(乾拌)
金門麵線經過天然日曬風乾有天然的鹹味為出名，不用特別添加就很好吃
麵條吃起來有點彈性不會軟爛，簡單帶點蔥花.高麗菜.肉燥.肉片就很下麵唷
這個宵夜吃也很推薦，而且麵線較細吃完也不會覺得胃脹脹
▼霜降豬肉(一盤)
霜降豬厚度剛剛好，有點緊緻度以及咬勁卻又不會咬不斷，加上店家特製的甜辣醬
甜度適中，這個我在淡水店也吃過，也很推薦點霜降豬肉飯，豬肉可以扒下很多口飯下去
▼米血(一盤)
店家的米血吃起來不會很乾，Q彈軟，糯米口感也有，不會不好咬，加甜辣醬滿搭的唷
▼燙高麗菜
店內高麗菜使用梨山高麗菜，吃起來很脆甜，新鮮好吃又不軟爛唷~
資訊
鐘予原味當歸鴨-板橋店
新北市板橋區忠孝路182號
02 2951 5510
營業時間 上午11:00 - 上午1:00
資訊
我是哈姆湘，是個鼠控插畫家， 帶著畫筆體驗各式各樣的人生.美食.產品.並給他們一個獨特的紀念方式是我生活的小確幸
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