非常日式裝潢的CHIT CHAT Cafe新分店-寶清店
位在台北市寶清街73號，附近有知名的小紅莓石頭火鍋
裝潢上走很日系京都風格感，今年6月才新開幕，店內餐點有抹茶控會大愛的 「丸久小山園」的許多特色茶品，
茶道用的高級抹茶「和光」、日式玉露綠茶「紫雲」、煎茶、焙茶、玄米茶，而且不定期會推出抹茶甜點
除了甜點外還有下午茶與早午餐系列，最近最注目的是"雙人下午茶三層架"，馬上踩點給大家看
"CHIT CHAT"為美國俚語 輕鬆閒聊之意，在他們LOGO上也可以看到兩個對話框象徵輕鬆閒聊之意
店內
基本消費為一個品項，用餐時間限兩小時，簡餐時間為:11:30~13:30
很喜歡他們戶外也有座位，真的很像京都的喫茶店
▼整間店可以看到大量木製營造出舒適感，玻璃採光也相當良好，靠窗區非常漂亮
處處可以看到日式庭園美學的小巧思，例如石頭小模型造景.竹子.枯枝.藤編等等
▼吧台區的座位也有插座可供筆電使用，非常方便
▼前面有比較大空間，旁邊櫃子上都可以看到小山園抹茶.煎茶.焙茶.甚至還有林華泰的茶唷!!
以及手沖咖啡，每季都會挑出各大精品咖啡豆以及特色選豆也可以直接購買唷，當然也可以請店家推薦~
▼菜單在櫃檯可以看到，每季有不同的甜點推出，今天就有兩種抹茶甜點
另外還有手工司康以及肉桂捲，其餘菜單線上看>>菜單點我
餐點
我與友人點了雙人下午茶與一份早午餐拼盤以及一份抹茶甜點
雙人午茶系列很浮誇又漂亮，馬上來看看內容物!
▼雙人午茶三層架
內容物很豐富，兩個人吃還滿飽的，甜鹹沙拉都有!
上層-甜點 司康/肉桂捲/瑪德蓮/小餅乾
中層-鹹食 鮮蝦炒蛋麵包/野菇鹹派
下層-沙拉 酪梨鮭魚/貝比生菜沙拉
飲料 所有品項任選兩款
點餐時間 13:30~16:30
▼上層-甜點 司康/肉桂捲/瑪德蓮/小餅乾
司康:很大顆又飽滿，外酥很加分，旁邊是使用德文郡奶油烤12小時，把它做成固體狀，很適合把它塞到司康裡唷 100%鮮奶製成 濃濃又有乳酪質感很搭
或是沾旁邊的桑葚果醬也不錯唷
肉桂捲:外面酥酥脆脆，肉桂捲的肉桂味不會很嗆很辣，很溫和順口~
抹茶瑪德蓮:使用厲害的小山園抹茶，吃起來清爽自然，我個人是喜歡帶點苦味的茶香，不喜歡太甜，這個不會苦也不會很甜，吃的到自然抹茶味唷
乳酪蔓越莓小餅乾:奶香味剛剛好，外酥也不會很乾硬，軟硬度適中很適合搭茶飲
▼中層-鹹食 鮮蝦炒蛋麵包/野菇鹹派
鮮蝦炒蛋麵包:蝦子很新鮮 很Q彈 生菜很爽口 蛋很軟嫩不會過熟!是好吃的美式炒蛋做法
底下有沙拉醬（類似美乃滋）增添風味 麵包很有嚼勁又扎實
野菇鹹派:上面有焗烤起司，裡面有牛肝菌~料很多!
蔬菜也不少 內餡軟嫩 派皮酥脆紮實!
▼下層-沙拉 酪梨鮭魚/貝比生菜沙拉
貝比生菜沙拉:貝比就是顧名思義是生菜的小baby，採用成長期15~20天的嫩葉，吃起來真的很嫩完全不刮口
還有堅果以及日式油醋醬可以增加口感，好吃又爽脆美味
酪梨鮭魚:酪梨新鮮好吃，燻鮭魚給了三片滿有誠意的，鮭魚的燻味很自然不會死鹹，好吃!!
▼ 燻鮭魚佐酪梨早午餐
早午餐皆附麵包(可頌/農夫麵包).貝比生菜沙拉.美式炒蛋.綜合野菇
麵包我們選可頌，可頌滿大又很酥，而且不會油!酥香感滿滿的很好吃
燻鮭魚一樣不會很死鹹也沒有腥味~處理得非常好(吃過腥味的我從此很怕吃到不好的燻鮭魚)
綜合野菇有黑胡椒簡單提味，整個早午餐就是清爽不油膩，菜也很嫩很美味(搭配的是日式油醋)，我覺得以台北的早午餐價格來說他們算是剛剛好的訂價唷!
▼ 抹茶白玉方度乳酪佐萬丹紅豆泥
甜點師傅使用丸久小山園抹茶加入白玉麻糬以及万丹紅豆泥
抹茶乳酪本身吃起來相當扎實綿密又細緻，本來對於加白玉覺得應該會有點突兀(因為我是喜歡純抹茶那派)
但他的白玉麻糬有比一般的麻糬更細緻，所以吃起來的口感與抹茶滿搭的，不會覺得突然很跳
整個抹茶乳酪我覺得只有微微甜而已，很順暢好吃，紅豆泥也有被處理得很扎實細膩，不會死甜，
覺得抹茶不夠甜的朋友加點紅豆真的是剛剛好的美味耶!
▼經典拿鐵
不會苦澀 也不會過於酸澀~
奶味和咖啡味剛剛好 不會有哪一個過搶的問題，喝得出很細緻的口感
▼丸久小山園-抹茶鮮奶
上面有玄米增添風味
喜歡很抹的人會喜歡
是苦甜的抹茶牛奶 甜度是微甜
但不會苦澀，抹茶味很濃也很綿密，不虧是丸山!!
▼林華泰-鐵觀音茶
在這可以喝的到林華泰好開心!!林華泰是台北最老的茶行之一
他們的茶葉我每次喝都覺得很鮮很好喝，鐵觀音的獨特香氣明顯而又不澀，最後還會回甘，茶味很鮮明!
心得
這是一家很清楚自己定位，並且餐點上品質都良好，抹茶類品項我覺得必吃，細緻口感讓我覺得很像是日本直送的美味
不像滿多抹茶甜點會不是那麼抹，或口感普通，其餘的早午餐類我覺得分量與食材也很用心
不會有負擔感，整個餐點很健康無多餘過多的調味，可以預測這家一定會大受許多下午茶控的喜歡!
資訊
CHIT CHAT Cafe 寶清店
(我去的是這家)
地址：台北市松山區寶清街73號1樓
電話： 02 2765 5073
營業時間：10:00–18:00 週二公休
CHIT CHAT Cafe 南京店
電話：02-2742-0338
地址：台北市南京東路五段38號1樓
營業時間：每日09:00～20:00
資訊
我是哈姆湘，是個鼠控插畫家， 帶著畫筆體驗各式各樣的人生.美食.產品.並給他們一個獨特的紀念方式是我生活的小確幸
繪畫補教老師/當過職業少女漫畫家
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