未命名-1.jpg

隱集團在旗下系列有:隱士餐酒館.隱世餐酒館.隱寺餐酒館.隱侍餐酒館

每家都很有特色,先前已到隱寺餐酒館用餐過,奧特曼菜頭粄2.0特別推薦!隱寺食記點我

今天哈姆湘來到位於國父紀念館的隱士餐酒館-大安區光復南路240巷51號

(這邊拍的是白天還未營業的版本,夜晚哈姆湘的相機拍不清楚,特地來白天拍)

IMG_6897.JPG

店內                                         

店內低消800/位,有10%服務費

基本用餐2小時,開瓶費紅白酒500/瓶,烈酒1000/瓶

店內越夜越美麗,用餐時段超級熱門!!

有高腳椅.4人桌餐桌居多,每間設計主題較為不同,隱士設計上真的很像古人大隱於市的感覺

處處都出滿山水書畫感,尤其是調酒師後方的水流山水造景很隱士感

IMG_6602.JPG

IMG_6604.JPG

IMG_6605.JPG

餐點                                         

(文末有菜單)

隱集團每家餐點設計的不太一樣,連續吃兩家目前都沒有膩的感覺~

而且調酒也有所不同,店內主打創意x台菜,而且不只視覺上顧到,味道上也很難忘

IMG_6641.JPG

IMG_6634.JPG

招待小菜

今天吃到的是海帶芽,簡單調味不死鹹又開胃,讓剛坐下肚子快餓死的我們很開胃呀!

每次招待小菜都會有所不同,大家可以來碰碰運氣看能吃到什麼不同的東西唷!

IMG_6607.JPG

山海匯蒸蛋

有阿根廷天使蝦.鮭魚卵.燻鮭魚

很有誠意的一道開胃菜!鮭魚卵滿滿的蒸蛋,是他們店家的打卡招牌餐唷!

而且還有特製的漂亮蛋捲,蝦子滿新鮮的,燻鮭魚還特地捲成玫瑰樣好漂亮

蒸蛋口感很細緻而且不會太鹹,底部好像還有些豬肉末提味,讓你不會吃到底部無味道,是一個有視覺又有口感特色變化的一道唷!

IMG_6637.JPG

IMG_6642.JPG

IMG_6644.JPG

孜然炒豬小排

有精選腩排.蒜頭酥.孜然炒料

這道你可以聞到很香的孜然味,還附上地瓜薯條讓你開胃.炸的很酥脆,不會很死鹹有孜然的香味

豬腩排有比較鹹一點,吃起來有像客家鹹豬肉的那種口味,不過比較厚實,也有點像排骨酥

蒜頭酥就是擺搭,整體的孜然味很滿搭調酒或調飲的,好吃!

IMG_6615.JPG

IMG_6623.JPG

IMG_6622.JPG

極致香辣炒文蛤

有文蛤.清酒.韭菜花

蛤蜊很新鮮而且有吐沙 感覺廚師有用心處理過唷

整個蔥油香味很足,很適合當下酒菜 蛤蜊的數量也很多,意外可以吃很久XD

IMG_6632.JPG

IMG_6647.JPG

酥炸嫩雞鹹魚炒飯

有炒飯.香料雞胸肉.菜絲

雞胸肉很多片耶!每片都像炸豬排那種厚度好愉快XD外皮酥內肉也不油,有點微微鹹香鹹香

炒飯本身很美味,不會很油或太乾,不會吃到後面沒味道,加上鹹魚鹹香,算是有比較濃口味的炒飯

肚子餓的時候超開胃的,而且也不用擔心吃到魚刺(我有吃過吃到魚刺的鹹魚炒飯...)我個人是很喜歡鹹魚炒飯所以很愛唷!

IMG_6624.JPG

IMG_6630.JPG

IMG_6628.JPG

我們結婚吧

超漂亮的一杯調酒,放在戒指盒裡還附上戒指很適合拿來求婚🤣

內有洛神 玫瑰 荔枝 伏特加
喝起來酸甜偏酸一點點
上面的泡沫很綿密 上桌就聞到濃濃的玫瑰香
女生會很喜歡 (而且很浪漫有大大的玫瑰)

IMG_6610.JPG

IMG_6613.JPG

仙度瑞拉

整體偏酸 入口會先有百香果的香氣
再來會是鳳梨 最後是莓果
層次感豐富的調酒
是比較有厚度的調酒(酒精比較重但喝不太出來)

IMG_6648.JPG

小美的蜜桃

有冰淇淋 紅茶 蜜桃 餅乾 威士忌
酒感最重 威士忌配冰淇淋非常順口
像是奶油的質感
配餅乾增加口感

IMG_6653.JPG

菜單                                         

線上菜單這邊走>>點我

資訊                                         

📍
隱寺餐酒館(嘉興店)
訂位專線:0965269175
線上訂位:https://bit.ly/3i5ZEXM
地址:台北市信義區嘉興街36號
📍
一店
隱士餐酒館(光復店)(哈姆湘這次是吃這家)
訂位專線:0963588568⁣
線上訂位:https://bit.ly/3i5ZEXM
地址:台北市大安區光復南路240巷51號
📍
二店
隱世餐酒館(永春店)
地址:台北市信義區忠孝東路五段297-1號B1
捷運永春站1號出口走3分鐘
訂位專線:0965-607-592
線上訂位:https://bit.ly/3i5ZEXM
🖥
四店
隱侍餐酒館(大直店)
訂位專線:0910369179
線上訂位:https://bit.ly/3i5ZEXM
地址:台北市中山區樂群二路279號
資訊                                         
我是哈姆湘,是個鼠控插畫家, 帶著畫筆體驗各式各樣的人生.美食.產品.並給他們一個獨特的紀念方式是我生活的小確幸
國立台灣藝術大學畢業/繪畫補教老師/當過職業少女漫畫家
繪圖合作相關請來信:chiaohsiang@hotmail.com

 

    哈姆湘-hamu湘 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()