台北東區新開幕沒多久的LIFT FOOD & DRINKS 餐酒館
位於- 台北市大安區敦化南路１段190巷30號 ，在門口一瞬間會找不到是從哪裡進去
但是就是這兒沒錯唷!有個櫥窗裝飾與電梯口，就是這兒直直去!
在這可以喝到客製化特調的飲品，最貼心的是不管是有酒精或無酒精都可以特調
而整體很CP，依照東區這個寸土寸金的地方還有平價又有質感好吃的餐酒館必須推!
(哈姆湘畫的是紫蘇梅溫沙拉，清爽特別推薦)
店內
這兒不說真的不知道這有個餐酒館，只看到很多酒與牛的櫥窗
以及右方有個電梯口，沒想到我往電梯按鈕一按居然是~~
(這邊就不破梗了)
總之我們在驚喜中的打開了餐酒館的門，內部裝潢典雅微微復古，一排吧台區 一排沙發區
一進到LIFT時不會像一般餐酒館那樣人很多很有壓迫感或距離感
牆上有四幅狼的畫作，據說是老闆的外國好友為了這間店特別繪製的，是不是有一種萌寵的可愛感?
(這個畫作連續看下去還有個可愛的故事感唷)
▼據說這張有電梯向上的傳達，是不是也像在河流裡呢?
▼ 盡頭有個沙發座椅區，6人左右在這圍桌也很不錯
▼吧台區後方的酒檯，據說是照著曼哈頓以前酒吧的復古風格設計的
單人客人也可坐在這兒跟調酒師聊聊天
▼精緻可愛的小角落，處處看的到一些提升質感的小物
餐點
我們點了幾盤有前菜.主廚特製.主食 以及特調飲料(無酒精/有酒精)都可以請店家做唷!
每一道都好吃到不行，店家跟我們說他們廚師很厲害真的名不虛傳，我本來寫這次食記也想獨家推幾道小菜
但我寫完後發現每個都很可以，所以不特別加哈姆湘推薦了XD
主廚時令濃湯
今天的主廚時令濃湯是蕃茄清湯，這道我大推!!
雖然說是清湯但是味道很濃郁，而且蕃茄的鮮味非常明顯，比起一般餐酒館的湯，
我覺得他多了很多層次以及新鮮度，上方的起司與下方的濃郁蕃茄搭得非常開胃，湯裡面的蕃茄與蔬菜也十分的多
喝了非常暖胃，酸度又很剛好
蘇維翁白酒炒台西蛤蜊
改編自比利時名菜"白酒淡菜"，加上台西蛤蜊，店員推薦我們喜歡吃辣的朋友可以吃吃看
蛤蜊鮮甜肥美，上方的辣可以提鮮同時可以去腥，辣味的蛤蜊很少見，吃起來也好爽口
最重要的是吃完蛤蜊後，下方的汁一定要喝一口，簡直就像在喝蛤蜊濃湯一樣的鮮濃耶@@!
紫蘇梅溫沙拉
本來以為餐酒館的沙拉類的選擇不多，但LIFT的有少見使用"紫蘇醬"搭配當季時令蔬菜水果的選擇
紫蘇醬吃起來微酸微甜，非常開胃，還有烤櫛瓜以及豐富的彩椒.沙拉.高麗菜.蕃茄起司等等
紫蘇醬的酸度是我以前比較少體驗到的，覺得如果你跟我一樣喜歡吃沙拉又想來點不一定的朋友可以點點看這道唷!
小農彩椒牛肉炒飯
choice牛小排搭上炒飯是什麼樣口感呢? 能在餐酒館內吃到炒飯好興奮
因為身為台灣人，比起比較美式的餐點我更愛台味一點，吃起來順口又可以飽又好吃XD
LIFT的choice肉吃起來真的比較像在吃原塊小牛排一樣，肉的軟度是夠的
而且炒飯中有滿滿的彩椒以及蔬菜讓炒飯在嘴裡的時候吃下去很多汁，飯又非常有技術粒粒分明完全不黏膩，是非常爽口，三兩下我們就吃光光的一盤主餐!!
直火炭烤牛小排
Choice等級的牛小排，本來送上來很擔心冷掉(之前吃到餐酒館送上來已經是冷的QQ)
LIFT已經挑選好最軟嫩的牛小排呈現給我們，而且厚度很有誠意(看照片有沒有!!)，切下去油脂很以及香氣很逼人~
軟度剛剛好五分的感覺，搭上一旁的彩椒.花椰菜.蒜片，還有黑胡椒粒鹽可以有多層次變化!
這道是難得涼掉也非常好吃的牛小排，不會涼了後油脂有個冷凍味道，喜愛牛排的朋友可以放心點這道!!
無酒精飲料特調
LIFT超貼心可以直接跟調酒師點你想要的"主題"飲料，無酒精有酒精的可以調
這杯我告訴他們想要以"洋甘菊"跟"芭樂"搭，本來想說不知道搭不搭XD但是就突然很想喝這兩種口味
沒想到調出來超級好喝，而且我一定要誇獎一下他的奶泡，整個吃飯過程完全沒有塌下去
奶泡上方的果醬甜甜的戴上上方柑橘片以及乾燥花，剛喝時洋甘菊味香甜，到了下方芭樂與其他風味都一併出來
讓我這種不喝調酒的人也能感受到調酒師能客製化的強度，這滋味我在外面找不到怎麼辦阿><
這杯我們挑選的主題是"茶類"其餘給調酒師搭配
這杯使用了伯爵茶為主題搭上了其他特調! 喝下去後先有點微苦的風味出來
茶的下方伯爵茶味的香氣馬上跑出來，中間還有許多特調基調，是一杯也很搭各種下酒菜的茶呢!!
總之LIFT的特調飲品(無酒精/有酒精)都一定要來點點看!!超喜歡
整體來說我超級喜歡lift的，吃貨就是覺得餐點好吃比華麗裝潢還實在，
而且在lift不會讓我覺得有距離感，或是一定要抽菸喝酒才能來的那種感覺
很感謝lift給我這種悠哉放鬆感，另外特別注意他們的廁所有貼心的付漱口水~超棒
菜單
價格在東區這個熱門位置算是很CP又好吃
而且終於餐酒館不再只有燒烤類了可以點了，還可以吃到比較多元的台式餐點
(偷偷說一下，有看到菜單下方很多小狼嗎 太可愛了)
還有一小份很精美的酒單，背後也有跟插畫家合作畫出該主題唷!!
也可以告訴調酒師你想要的主題唷!
資訊
LIFT Food & Drinks
台北市大安區敦化南路１段190巷30號
營業時間|一~四18:00-01:00/五、六18:00-02:00
02-2776-0296
資訊
繪圖合作相關請來信:chiaohsiang@hotmail.com
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♥食-台北♥ (11)
