又要來介紹火鍋了!!實在太愛吃鍋又喜歡漂亮裝潢的火鍋店，今天到萬華區終於讓我遇到了
"食焱廠創意鍋物" 位於萬華區昆明街146號，是一間以實驗室為主題的火鍋!
另外也有日式石狩鍋這種豐富的鍋物唷!
店內
而且很佛心的他們是"不收服務費"的!如果你覺得他們服務的很好也可以樂捐唷
樂捐的盤子有眼睛也很可愛，像小怪獸
光是第一眼進去就可以一直尖叫了!!像極了在韓國充滿異國酒吧那種時髦的店，
這一面牆必拍!!!各色的實驗玻璃瓶超美的啊!!
店內到處都有像愛因斯坦的可愛插畫，小細節都好像在做實驗
而且愛因斯坦有寫實的牛仔褲唷🤣
中間區域是提供給"單人"來吃鍋的朋友，這樣就不會覺得自己來吃很尷尬或佔桌的問題，
旁邊就是四人座位區，太漂亮了這邊。旁邊整個有實驗場的氛圍
還有店家很佛的地方是提供插座，並且沒有限制用餐時間@@!!!
許多客人在這慢慢吃順便把劇給追完了:D(距離我上一次聽到沒有限制用餐時間的餐廳是多久了....)
想要隱密一點的空間也是有的，邊吃邊開個小會也是可以的啦!
店內裝潢太安心又很美拍!!
菜單
食焱廠有分單人鍋以及雙人鍋，另外想吃經典或是世界風味都有
特別的是不常看到"石頭鍋有單人"的分量，大推!
現在有活動點任一鍋物IG打卡出示學生證送一份柳橙烤布蕾!
以及超佛的3人同行1人免費的活動!!
餐點
飲料.醬料自助區
冷飲或熱飲都有提供，不常見的有"檸檬水"提供耶:D
而且杯子也有像實驗室常用的那種風格感，倒上飲料會很像是準備處理什麼液體的感覺XD
自助醬料區
醬料區這個很值得拍!燒杯量杯都來，一瞬間覺得自己好像可以做點什麼實驗
醬油還分台式鹹醬油以及日式風醬油，在裝醬油的時候還要轉動下方的開關滴出，
(理工很爛的哈姆湘一開始還找不到開關，以為往上面捏下去，實在太沒實驗室的基本概念了XDD)
燒杯辣油也出來，喜歡他連醬料盤都有實驗室感
自助加湯區
加湯不用尷尬的勞煩店員，通通在這裡
(這很像什麼氣體輸送管?😂)
鍋物(台灣石頭鍋.四川麻辣鍋)
我們兩人各點了一個"世界單身鍋"，肉品可以從"雞丁.豬.沙朗牛.培根牛"四選一
石頭鍋就有專人來為我們炒一下肉品了:D
台灣石頭鍋
拌入選擇的肉品(我選的是沙朗牛)洋蔥就這樣炒起來了
(這個香味太邪惡，馬上衝出來，香到我想直接去搶炒一半的吃掉)
接著加入邪惡湯底🤣就可以開吃了!!!
洋蔥湯我來喝了!!!!!
湯頭果然不出我所料的香甜，洋蔥味甘甜的融合到所有的菜中
剛剛拌炒過的肉我是覺得沒有全熟也有炒的風味香，再煮熟也變成很軟嫩帶點湯的甘甜感
沙朗牛軟度剛好，牙套女子也咬得動!
特別推薦菜盤中有個比較少見類似海帶的食材，但是吃起來比海帶稠一點
也帶比較多膠脂，口味也很醒神的一種感覺，滿特別的!
四川麻辣鍋
秘汁完美比例+麻辣好朋友拼盤+肉品四選一的組合!
店家推薦愛吃辣的朋友一定要吃吃看，我選的是貼心雞腿丁，還有麻辣拼盤好值得一點
麻辣好朋友拼盤，豆皮以及油條都好搭火鍋
(等不及拍照已經將豆皮丟下去煮XD)
這個油條脆度很好，就算沒有丟下去煮，乾吃也是好美味!!其他的單料就已做調味，單吃也很棒!
貼心雞腿丁，上方還有枸杞的調味
煮出來之後雞丁除了有枸杞香，另外也有中藥的香氣在裡面，不加醬吃也有味道呢，感覺很養生
麻辣鍋一定要介紹一下湯頭，這個湯真的是可以滿足愛吃辣的朋友，不用加辣油沾醬就超辣🤣
放入嘴中先鹹香再中藥香，連帶的所有料都有四川中藥的香氣味道，冬天天氣冷一定很適合吃這鍋!
柳橙烤布蕾
現在活動!任一鍋物IG打卡出示學生證送一份柳橙烤布蕾
第一次看到烤布蕾在柳橙裡面，還用葉子當作柳橙的示意感😍(拍起來拍起來
果然烤布蕾也有柳橙風味香，越吃橘香越明顯
以上是這次吃食焱廠的所有餐點，覺得整體漂亮到不行，又有自己的特色
店家也是很佛心不收服務費不限時，邊吃邊感覺得出這是一家有溫度的好店，包含價錢食材也很CP到不行
這個景點必拍!!
資訊
食焱廠創意鍋物Delectable Hot Pot Lab
台北市萬華區昆明街146號
02 2375 6009
營業時間--11：30-21：30
資訊
繪圖合作相關請來信:chiaohsiang@hotmail.com
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♥食-台北♥ (11)
