位於新莊的復興路二段，有家溫馨小店是由夫妻兩人共同經營的"義吉讚區"
義吉讚區，諧音"一級讚"，店內空間不大，僅能容納12人，不過手藝卻是值得吃一次看看
推薦義吉讚區的粉紅醬!好吃
店內
溫馨小店的義吉讚區，小夫妻兩人以新鮮食材入菜，堅持所有醬汁都是自己熬煮而成，
人氣推薦的是自製蝦醬，卜派菠菜醬，爽辣醬等等，也有素食者可以吃的選擇唷!
店內有半自助式的紅茶無限續以及餐具調味在旁，可以自己動手~
店內有一些好拍的小角落，小角落有很多小盆栽小裝飾，讓你有溫馨感呢
我最喜歡的一個小角落"你今天真好看"的字樣在牆上
看了心情真好XD
要給他吃錢嗎~
更加有趣的一個小角落是店內的小寵物，數數看這裡面有幾隻?
我們正好在吃中餐，老闆還把小寵物拿出去曬曬太陽XD吸收一下太陽光
菜單
蝦醬是他們店的招牌~不過老闆告訴我他們的粉紅醬也很值得一試!所以我就來點點看
店內是使用義大利麵選用當地百年的品牌Spigadoro ，想喝啤酒也有唷!
餐點
馬鈴薯玉米濃湯(套餐)
湯屬於清湯那種，不是稠湯，馬鈴薯味在其中很香甜，喝起來自然順口
酥炸洋蔥圈
用很可愛的小鐵網裝來，洋蔥圈炸的很脆，一搓下去都可以聽到酥脆的皮聲
隨餐附上番茄醬，炸洋蔥圈很脆，又保留了洋蔥味也不會酥炸的過焦，鹹度也是有的，
我吃過焦過頭的也吃過過濕軟的洋蔥圈，而義吉的炸物我認為非常剛好，鹹度酥脆度都很適合出來開炸物店XD
田園蔬菜燉飯(粉紅醬)
義吉讚區很不錯的地方是可以客製化點餐
多元醬料：青醬/白醬/紅醬/粉紅醬/蒜炒/蝦醬/菠菜醬/爽辣醬/南瓜醬
客製點餐：可加大/可焗烤/可加料/可換筆管麵/可燉飯/可素食
粉紅醬(紅醬+白醬)我也很喜歡，一般義式的店也不會每家都有，當下也好想吃燉飯就客製化這道了!
義吉讚區也推薦粉紅醬，米選用花蓮花東縱谷的關山米，所有的醬汁也都是他們家自製的唷!
這一道每一口都有蔬菜以及玉米的甜味，到處都咬的到菜香
另外粉紅醬的味道沾滿了米上，米則是飽滿多汁，不會因為燉飯水多就很容易軟爛掉
結果這到看起來小小的，我卻邊吃邊很撐呢!分量意外的可以滿足我
特製雞肉義大利麵(清炒+直管麵)
焗烤味很香濃唷，厲害的是後面..
他的焗烤起司可以...拉拉拉拉...
拉好長啊!!!!!!!!!🤣🤣
焗烤味很濃厚!雞肉很多汁呢，另外因為清炒的關係再搭配起司焗烤
所以整體很剛好，不會過膩過油，上半層濃厚，下半層清炒蒜香 兩者融合剛好呢!
少女心(左).拿鐵咖啡(右)
少女心是紅石榴+自製氣泡水而成~真的是一上桌就有很少女心的感覺(拿起手機一直拍)
拿鐵柔順好喝，不會過甜過奶
少女心石榴味香甜微酸加上氣泡水多了種口感，
我個人很喜歡喝石榴汁，酸酸甜甜又對女性養顏美容有幫助，也比較少看到店家有石榴氣泡耶!推推
義式手工奶烙 原味(左)芒果(右)
手工奶酪很棒耶!我喜歡吃手工是因為吃過機器跟手工做出來的不同
手工不會像機器那樣吉利丁放很多的感覺，而是比較天然，挖下去的時候也比較敢覺得到自然食材的切面
然後果然他們的切面是很軟，不是很多膠的那種
這種口感吃下去都比較柔順好吃，以及吃的到天然的奶香味，不論是原味還是芒果都好吃，也不會太甜太色素的感覺唷!
以上就是這次的義吉讚區分享~有覺得偶爾來點溫馨平價也是放鬆的好選擇嗎?!
資訊
義吉讚區
新北市新莊區復興路二段27號
02 8993 8882
週一~週日 午餐11:30~15:00｜晚餐17:00~21:00 (每週三公休)
資訊
繪圖合作相關請來信:chiaohsiang@hotmail.com
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♥食-台北♥ (11)
