偶爾會去新竹的我,常常很羨慕新竹的咖啡店佔地面積動不動都比台北大XD

今天來到這家跟新竹火車站同一條的有點美式風格的網美咖啡店~吉十咖啡

吉十為吉時諧音~"十"有取圓滿之意,為好兆頭,圓滿的咖啡店^^

店外停了一些重機很搭這家店的風格,門口也有車位給來用餐的客人停~

開車來的朋友,附近也有四維停車場跟路邊收費停車格,滿不用擔心沒車位的

這個玻璃裝飾的聖母像好喜歡,跟他偷拍一下,一邊的牆壁也有美式塗鴉風

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準備來進去了!

一樓介紹                                                                                                                                                                      

一進去就看到櫃檯有挑高感,很舒適

靠近門口有大沙發區,多人可以坐這很方便

整間店是這樣長廊型的風格

也有6人區,共坐區

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各式各樣小物都有美式裝潢感,這個沙發椅有古典玫瑰風格

這也是我今天的座位區,好幸運有大沙發^^

店內有許多各式各樣美式小物,門口也有一台重機,配合牆上的美式塗鴉,好適合拍照唷~~

還有看起來就要價不斐的音響(建議售價20萬唷)

以及夜燈(NT10000),也都有在賣!!

還有像這件有點龐克的外套,據說是送去日本上了很多次漿,把他弄得很挺,還有旁邊許多小物,包包也是為了搭這整間風格而擺放的唷

在深處,還有一個座位區,背景看的出來處處很用心

而深處也連接前方櫃檯區,還多了一扇窗的造景

這台烘豆機也有提供租借服務

就連廁所門都好有梗!是把很多匾額切開段再拼起來耶!

通往廁所的塗鴉也是很有心,我畫過曼陀羅花,光耀不重複塗一小塊就要很久了....

廁所天花板也很漂亮,都有挑高的設計讓人很舒適

二樓介紹                                                                                                                                                                      

在二樓,吉十有提供專業烘培課程的器具,以及場地租借服務

不同於外面看ipad 自己做,不定期與不同老師合作推出製作烘培~

也有提供給考證照相關的課程使用!

因為有很專業的器具,所以什麼東西幾乎都做得出來(像這個是重100公斤的超大攪拌機!)

專業急速冷凍機,冰沙等等系列完全難不倒他們

千層派專用的機器,如此大型!超大的千層派一定也做得出來!!

當然,超專業的烤箱也一次給你這麼多台!!是不是很奢侈呢!許許多多大小模具通通有,真的是少見的規模

像近期有的課程>>>這個馬卡龍也做得出來!!(圖片取自吉十粉專)

麵包也是可以的!

二樓外有個小桌子空間,有些老師喜歡先一起集合在進去實作,或是大家做完之後一起在這個空間分享,都可以使用~

雖然要租借教室不便宜,不過吉十是秉持著提供真正好的質感給客人,所以不論是器具或空間,或食材,都給你最好的,寧可一次到位也不要半調子

想知道最近有什麼課程可以去他們粉專看唷-->吉十粉專

餐點介紹                                                                                                                                                                      

主打手沖咖啡的他們,菜單也是以咖啡居多,不過還有特別的是肉桂捲唷!

先來看我們今天點的所有~噹噹

先從飲品,這兩道是-不是西西里 NT145以及不是藝妓 NT160

這個"不是系列"主要是給一開始不會喝咖啡的朋友一個試試看的感覺,像這個不是西西里,是用一些柑橘類的清香感帶出像西西里,卻沒有那麼濃郁的咖啡味,不太敢喝咖啡的我也喝得下去~

而不是藝妓,也是用白花去調出藝妓的味道,但都多了一層花香~夏季喝這個滿清爽的

這是紅茶搭配白茶,巴黎倫敦行(採嫩新鮮花瓣.搭配薰衣草花)

在吉十要喝茶,可以參考一本茶單,來源.基底.口感都給你寫清楚~

吉十的茶,為了講究泡的過程,茶都要現泡,須等20分鐘:)

這個白茶口感,是我以前從未喝過的味道,我覺得超級好喝@@

很難講出他的味道,是薰衣草卻又沒那麼濃郁,還多了一種(應該是玫瑰味)兩種搭配起來非常適合!!

再來是"蝸牛圈圈",就是肉桂捲:D這個是鹹甜太妃糖肉桂NT130+冰淇淋+NT38

提醒一下~想吃肉桂捲的朋友建議先來電預約喔!因為很熱銷怕你們白跑一趟~

出外也有在做宅配,不想出門的朋友,也不需要特別跑握來~

有強大專業機器的他們,什麼樣的餐點幾乎都做得出來,所以肉桂捲也比一般外面得來的綿密~看看這個高度!

切開來看看吧!

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我是有點怕肉桂味道的那一派,但是這個鹹甜太妃糖,是比較帶甜味的肉桂,所以對我而言還吃得下去,再加上冰淇淋的中和,淡淡的肉桂也很OK

底下的麵包是採用天然酵母發酵而成,沒有添加任何的化學劑!有看到這個蓬鬆的麵包嗎~~這個很需要技術呢:D吃起來很扎實,不會碰到冰淇淋一下就軟了!

菜單上還有另外兩種肉桂捲,一般的"蘋果肉桂"跟肉桂味道加強版的"蘋果肉桂加強版"

喜歡肉桂的朋友不要錯過,不喜歡的朋友我覺得這道也可以吃吃看,因為他的麵包很值得吃吃看

再來是小甜心烤爸爸BABKA

這是楓糖爸爸口味NT110

「巴布卡」,是一種猶太類型的麵包。

巴布卡最初源自於波蘭與烏克蘭地區,口感類型介於麵包與蛋糕的中間

而麵包上的奶油,是使用奶油界的LV奶油!高級到幾乎不會拿來做烘培製品的奶油!!

而且有種淡淡的香氣,很迷人唷~

吉十在製作時,使用進口的奶油,未添加奶粉或其他替代物~~有強大的機器就是厲害

口感吃起來就不是外面常見的吐司,整著扎實,又很有口感,不會鬆鬆的,淋上楓糖以及奶油,個人覺得餓餓的朋友一定要點這道~~豪豪吃

提拉米蘇 NT98

原本看似普通的提拉米蘇,吃起來卻超特別的!!打開看就知道了!

居然不是單純的蛋糕體,而是一層一層的滋味,而外面有一層較為酥脆,是他們自製手指餅+咖啡液,完美呈現提拉米蘇風味,是店內銷售的NO1!這個也豪豪吃

在他們櫃檯下方都有今天的甜點可以選擇,

很多時候中午就賣完就沒了,記得想吃甜點的朋友要提早到~另外還有吐司跟肉桂捲也是現場賣完就妹有了><

"自己不願意吃的東西,不會給客人"是他們中心思想,所以可以從煮茶時間到手沖咖啡的挑選以及烘培材料的機具等等..可以知道這次真正對客人好的咖啡店

他們家的麵包及蛋糕體都比外面厲害太多了,是真功夫+好機器+外面幾乎沒吃過這種口感的各種佩服!

 菜單                                                                                                                                                                          

不定期會更換,所以常常進去看有沒有新鮮貨唷!!

https://www.facebook.com/godspeedlucky10/photos/a.2293584514297593/2320723771583667/?type=3&theater

畫畫肉桂捲+楓糖烤爸爸!

 資訊                                                                                                                                                       

吉十咖啡

粉專IG

電話:03-5232288

地址:新竹市北門街36號-->google map

時間:一~六/08:00-20:30,日/08:00-20:00,餐點售完會提前關門,週二公休

停車資訊:機車/店前或周邊停車格,汽車/收費停車格或停車場

免服務費/低消一杯飲料/不限時,除非店內客滿才會限時2hr/有插座/免費wifi/餐前付款

                                                                                                                                                         

我是插畫家部落客-哈姆湘,台灣藝術大學畢業,是補教老師/插畫家/喜歡玩穿搭.手帳.文創相關

哈姆湘堅持每篇文章都會配上自己的插畫+排版,已經有與許多企業合作過,

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