去年去吃過在中山區的-吾皇大大 朕的鍋物 先前食記點我
現在整間搬家，來到新莊啦!吾皇大大 「朕的鍋物」 將於1月9日盛大開幕，為饕客們奉上一場絕妙的火鍋饗宴。
整間店是以"宮廷風為主題" 視覺造型一流，有龍椅超級吸睛
每一款湯頭都是他們的匠心獨運，如同日本拉麵的精髓，經過精湛的手藝與數小時的熬煮，秉持著最原始最高CP的理念，
最讓我印象深刻的是有"湖北正宗麻辣小龍蝦".及"麻辣水煮魚"這兩大特色超級氣派，我太幸運在試營運期間就來，來看看新開幕的食記!
先前在中山店也有看到的可愛氣派龍貓，原樣搬到新莊店
哈姆湘打#才發現，這邊是傳說中的 #新莊火鍋一條街 新莊中港街鍋物好像都在這邊
(就連隔壁的火鍋店，我與閨蜜也有吃過XD!!)
現在活動!當月壽星幾歲就送幾片肉肉 另外還有追蹤打卡google好評，送肉盤一份!!太佛了
限時-開幕限定活動：
1.一位新莊人來店開鍋用餐打9折
2.四位新莊人來店開鍋用餐打85折
長期-粉絲活動:
1.當月壽星幾歲送幾片肉肉（需提前一天預訂）
2.官方fb/IG追蹤打卡 或 google圖文好評 即贈 肉盤 / 乙份
3.年終好禮回饋-滿千送百（以此類推，此「百元現金抵用卷」均下次方可使用。
店內
套餐均附菜盤一份，蔬食、火鍋料醬料、飲料、冰淇淋自助吧無限享用
一進店裡，同樣超級氣派的"龍椅"馬上就來迎接我們
還有同樣氣派的宮廷風裝潢，宮燈.玉珮.貔貅.茶壺.水墨畫..
都讓這間店顯得貴氣十足，整間店金光閃閃，喜氣洋洋!
龍椅上還有扇子.酒杯可以拍照來互動，太有FU了!一看就興奮
自助區
餐廳內後方是蔬食以及醬料.飲料.冰淇淋自助區，真的是有夠豐富，
我吃鍋最喜歡蔬菜吃到飽，而且可以從店家的菜新不新鮮觀察到他們用不用心!
他們的醬料選擇有夠多，現場就有12種，還有另外香醋醬與白醋
另外也有吾皇特調的"吾皇麻辣醬"."吾皇麻辣沙茶醬"
特別的也有"腐乳醬"以及為素食者準備的"素沙茶醬"
另外蒸煮麵也是一排任你拿!!
▼蔬食.火鍋料自助區
高達30種食材可以自取，光是蔬菜就有高麗菜.青江菜.白菜.大陸妹等等
火鍋料更是豐富鳥蛋.魚丸.豆腐.豬血糕.菇類.小香腸.番茄...滿滿誠意
就連蝦子也可以自己拿到爆!另外還有少許海鮮可以自取
自己就可以組成一大盤菜盤，超級澎派無限拿，蔬菜都很新鮮乾淨，工作人員也有即時補充，推推!
▼ 飲料自助區
可爾必思.雀巢奶茶.日式煎茶.可口可樂...還有咖啡機
另外也有提供烏龍茶和純品紅茶茶包可以喝耶~
▼冰淇淋
sucre冰淇淋是與日本明治冰淇淋技術合作的冰淇淋品牌，很喜歡他們的巧克力
非常濃郁，還有蘇打冰淇淋.薄荷巧克力.花生四種口味
蘇打冰淇淋很好吃，懷舊感滿滿像汽水一樣，推薦大家喔!
餐點
線上菜單>>點我
超級豐盛!與朋友各點了一個湯底，店裡是採鴛鴦鍋的形式，與朋友來吃兩種湯頭都吃的到^^
另外當然還要加點湖北正宗麻辣小龍蝦，這可是吾皇大大才吃的到的湖北美食
一般鍋物店真的沒看過，上次我也吃過麻辣水煮魚，也很大推喔!
另外還有單點他們的私房料理，霸王爆蚵滷肉飯!有夠豪氣的
▼湯底
我們選了兩個非常特色的湯底，吾皇大大的海鮮必吃，蟹黃鍋必須吃!
秋風膏濃蟹黃鍋-居然有蟹黃滿滿的鍋物!?而且湯頭裡直接有一隻螃蟹太有誠意了吧!!蟹黃很豐富而且很濃郁
每一勺湯真的都像在秋天一樣，滿滿的金黃色調，每一片菜都有香蟹味，喜歡吃螃蟹的朋友不要錯過啊!
蜀川酸菜魚鍋-有別於一般的酸菜鍋，這湯頭融合了蜀川香氣，喝起來是有帶點辣的湯頭，酸酸又香辣又有魚肉可以吃，
但吃到後面辣感會降低一點，所以算是很清爽的辣度喔!
▼海陸盛宴個人餐-蝦兵蟹將
其中一個主餐選了蝦兵蟹將，蝦兵蟹將可以四選一肉盤(小肥牛/板腱牛/小羔羊/梅花豬)
內有天使紅蝦.草蝦.白蝦.花蟹(2隻) 個人覺得這一盤加肉盤只要790很划算耶
天使紅蝦與草蝦.白蝦，天使紅蝦帶了點微甜。草蝦則有淡淡的海味，彈牙清爽
白蝦肉質比較細緻，三種口感都不同，一次滿足
花蟹的部分打開則有滿滿的蟹黃，層次口感
豐盈又滿足，香氣十足^^
肉的部份我們選梅花豬(右邊)，搭配蝦兵蟹將的肉分量會比較少(五兩)，但我覺得也很多片耶!
梅花豬網狀分布的樣式讓油脂與肉分布均勻
我也很喜歡吃，軟度剛剛好，又有肉的扎實感
▼牛肉
另一個肉品我選雪澤小肥牛(八兩)
每片小肥牛都帶有濃郁的油花，質感豐富，肉與油的平衡絕佳，本來以為油花我不能接受
但是它口感滑嫩，完全不會覺得油花咬不斷，不虧是有特選高等級的肉耶!
▼麻辣小龍蝦
這盤小龍蝦實在太大了!我們用手當是意圖XD太多隻了啦~好澎湃阿
小龍蝦肉質飽滿，搭配麻辣的辛香感可以蓋住牠本來的腥味
讓每一口都變得好吃，肉質比一般蝦子更Q，麻辣帶勁，太有特色了!
每隻裡面幾乎都有濃郁的蝦膏，喜歡中藥香味，或是想嘗試小龍蝦的人可以嘗試
而且一整盤個人覺得適合2人以上分，份量很夠!
▼霸王爆蚵滷肉飯
吾皇獨家超級厲害的私房料理!一上桌直接讓我們驚豔
蚵仔每一顆真的都很爆很肥美，鮮嫩跟爽脆的口感帶來愉悅地咀嚼感，再加上特有的滷汁結合居然這麼搭
本來以為滷肉飯會很油，蚵仔會很無味，但這兩者結合後變成加分，滷肉的香濃和蚵仔的鮮嫩真的很美味耶!
▼手工拉麵
主餐有另一個推薦那就是手工拉麵!手工拉麵有淡淡的小麥香氣，每一口都滿扎實而且彈牙
搭菜或肉吃也不容易軟爛掉，煮湯也很適合，推推喔!
心得
吾皇大大本身已經是二訪了!他們家的肉質與菜都很優秀，而且價格比想像中實惠很多
基本的肉與海鮮個最低約360左右就吃的到摟!(還有蔬菜火鍋料飲料冰淇淋自助吧)
吾皇的海鮮實在太有特色，私房料理與小龍蝦也必吃，下次來我還想再吃水煮魚!
最後大家不要忘記來跟超浮誇的龍椅拍照，留下美好的回憶呀
很激推他們的特色小龍蝦喔!!
資訊
吾皇大大 朕的鍋物-新莊中港店
立即訂位｜02 2996 3398
地址資訊｜242新北市新莊區中港路280號1樓
週一至週五18:00～22:00、週六週日12:00～22:00
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♥食-台北♥ (11)
