捷運東門站(捷運東門站三號出口)新開的饃饃噠心動肉夾饃
有東方漢堡之稱，源自於秦代的陝西傳統小吃，外表的皮有千層牽絲之感，好吃程度已有許多部落客推薦過!
餅皮也是自然發酵.手工製作，現煎後烙，並且採老潼關製作方法，保留了傳統美味之外，在內餡也有多種口味可以選
本來我就有聽過傳統的肉夾饃，但是傳統的口味選擇很少，而且看起來很油XD
但是饃饃噠的增加創意之後看起來非常的好吃又不油膩，整間店色系淺藍色中加上粉色也很適合打卡拍照
趁著開幕沒多久我就趕快衝了外帶一波!
(戀愛可以慢慢談，肉夾饃必須趁熱吃 SLOGN 好可愛)
店內
新開幕就有很多客人來外帶，因為很方便就可以直接帶著走，選擇口味又多~
店內直接有廚房半開放式空間讓你看到製作的過程，全體人員都有戴口罩手套帽子，安全衛生不擔心
店內裝潢有很多很年輕的地方，也有超值套餐組合可加飲料!
▼餓了，記得我的饃樣超可愛XD
▼餐點都是現點現做，每個餅皮在這都是先烙再烤，整個餅皮大約要做10分鐘，即可做出酥脆牽絲的餅皮
再來加進餡料進去，光是肉末我就看到有很多盆，而且每個饃裡面的肉末都被處理得很細碎又扎實(剁剁肉口味)
肉也給得很大器，像是秘醬肉絲就有不少的蔥，秘醬汁看起來也快要擠出來了
▼還有很受歡迎的打拋豬口味，喜歡吃辣的朋友不要錯過^^
▼最後外帶回家，手比愛心的可愛LOGO也印在袋子上
我直接就外帶了四個回家跟我家人分享，還帶了三杯飲品，本來以為應該只有可樂那些，居然有很解膩的豆漿，當然外帶一波
餐點
▼跟大家分享我外帶了初戀烏梅汁.白豆漿.黑豆漿，以及 經典原味剁剁肉.紫荊城秘醬肉絲.蔗味泰泰打啵豬.黑松露野菇牛肉 四種
▼經典原味剁剁肉(左)
店家的經典暢銷原味，肉末剁的很軟嫩，咬下去沒有油花的感覺，內餡有點孜然的香氣
整個吃起來自然的肉香微微帶點甜但是剛剛好，我個人覺得要推薦不喜歡吃太重口味的可以推薦這款，口味不會太重又不會說到無味道，
餅皮的部分真的是層層千酥，扎實之中還有酥脆，超級搭肉又好好吃!
▼黑松露野菇牛肉
牛肉很多汁又嫩，野菇也很扎實好吃，加上黑松露很像在吃黑松露牛肉堡
醬汁鹹甜交替，吃起來又不會太膩口，爽口好吃又可以吃到松露獨特香氣^^
▼紫荊城秘醬肉絲(左)
很濃郁很香的肉絲，秘醬很濃卻不會讓餅皮濕掉，咬起來就真的很像北京榨醬麵的肉條感
鹹甜鹹甜交替之外，還有有點的蔥.小黃瓜在裡面，肚子餓吃這個好吃 稍微濃郁細一點
如果你平常吃漢堡就愛濃郁肉味的這個我推薦!
▼蔗味泰泰打啵豬(右)
看名字會以為這很甜，但是不會唷!辣度小辣，我不吃辣的也可以接受的辣度
打拋豬的有時候在外面吃到的會超級死鹹，但這邊的不會，剛剛好的香氣再加一點微辣
就很像在吃打拋豬飯跟打拋豬麵~
▼飲料
飲品除了可樂雪碧外，還有這三款比較代表性.初戀烏梅汁.白豆漿.黑豆漿~來介紹一下
▼初戀烏梅汁
微酸微甜，烏梅的味道有比較明顯一點，沒有酸過頭那種，滿解膩的
真的就是古早味可以喝得道的扎實烏梅汁
▼白豆漿
喝起來甜度剛好，有些豆漿會超級稠密喝起來很膩，這個沒有~
豆香味道剛好溫和順口唷!
▼黑豆漿
黑豆漿是使用黑豆提煉，個人覺得豆味少一點點，但相對來說也比較清爽一點點
但不管是白豆漿還是黑豆漿，兩者喝起來都挺自然甘甜的
結論
這真的很好吃!!我其實吃完這次之後我事後又去買了一次，重點是很適合我這種在外面教課
到處跑來跑去的人，因為常常都沒時間好好吃一頓，外面許多外帶美食不是太油就是太甜，很少有比較鹹食比較不重口味的
饃饃噠口味又比較年輕多樣，不像傳統只有普通的辣汁肉，比較油，五花比較多
也很適合會議小點，真心推薦!
資訊
饃饃噠心動肉夾饃
台北市大安區金山南路二段25-1號
02-2393-2751
11:00~19:30
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♥食-台北♥ (11)
