位於南京三民站的-老菘田居酒屋，是網路有多人推薦的串燒.餐點的日式居酒屋，早已有一群粉絲
前身是從東區的"老炭伙居酒屋"改名搬遷到此處，店內店外裝潢很道味
大量木頭以及掛繩還有瀨祭等等大罐酒當裝飾~很有日本FU
哈姆湘推薦原因是>>直到吃了老菘田我才知道原來我以前吃的"串燒"都稱不上好吃
沒想到小小串燒也有所謂烤的好吃與不好吃之分，而且老菘田除了串燒好吃外，沒有~~~一個雷的
是我吃過難得幾乎看到網路評價一面倒的!推薦給下班小酌一下的朋友們唷
店內
店內低消300元，用餐時間120分鐘 酌收10%服務費
店內裝飾更是讓人有印象，一踏進去就看到大量的旗子.書法字.酒瓶.掛畫等等
桌子也都有兩桌再併一桌，讓剛進去的客人沒有覺得位置太擠這點我覺得很貼心!
餐點
菜單連結往這裡走>>菜單
店內餐點豐富，有串燒.燒烤.特別料理.主食等等~我們點了不少店內推薦的好料理來推薦給大家!
▶ 利口酒
來這當然想要小酌兩杯~我們兩個女生想喝酒味不那麼重的，並且帶點水果風味，就點了下面兩個~
哈密瓜梅酒「梅仙人」(左)
哈密瓜的香味很濃 很像新鮮現做的
有一點梅子味道 帶出水果的味道，日本好多酒跟飲料都有帶哈密瓜，每次喝都覺得像在吃哈密瓜冰一樣爽快
醋栗烏龍茶酒「若波」(右)
黑醋栗的酸甜配烏龍的茶香
清爽好喝我很喜歡烏龍的淡雅茶香~很推薦^^
▶培根麻吉捲
培根烤的焦脆，搭上內餡麻吉很Q軟，加上外面有醬烤調製
吃一口會很像在吃醬油米餅的風味，滿好吃的唷!
算是很少見的甜X鹹創意組合，建議熱熱的吃可以吃的到微微牽絲的麻吉!
▶日式可樂餅
可樂餅當然也是來居酒屋必點的品項之一，老菘田的可樂餅有比一般店面的更厚實些
外皮也炸的相當酥脆(喀ㄗ聲音真的有~)，內餡則有趁熱吃會超香濃軟嫩的起司風味
以及想吃鹹食又想吃炸物超好下飯的咖哩風味
不論是哪個口味都很濃郁而且餡料豐富，單吃或配飯配麵我都很可以!而且也不會很容易吃膩，這個我大推!!
▶本家鹹豬肉
超好配酒的鹹豬肉當然也是我們熱愛點的品項之一^^
本來以為鹹豬肉很好做，應該每家的鹹豬肉都很好吃吧，但哈姆湘有一次吃到完全只有死鹹的鹹豬肉我就發現原來鹹豬肉要好吃也是不容易
幸好老菘田的很美味，不死鹹之外還有焦香炭烤味到表皮，豬肉本身就有2~3種鹹度變化，就算有肥肉也都很香很軟好下口
再加上一旁搭的蒜苗可以吃出微辣或是金桔去腥的風味口感都很美味耶
▶日式炸蝦
麵衣超級薄脆又香!!~蝦子尺寸不小，而且味道相當鮮甜，
再加上店家自製的美奶滋，也是三兩下就被我們給解決了!
吃過不好吃的日式炸蝦，要不是蝦子很小條，不然就是麵衣濕濕的不夠爽脆不然就是很油，老菘田的師傅完全是不馬虎的處理常見的日式炸蝦唷!
▶三色小丸子(醬燒/煉乳)
想吃道地的丸子風味這裡也有，丸子有兩種醬料可以選擇，我們選擇煉乳
三種有不同口味唷~花生加煉乳讓甜度之中有些微鹹變化，糯米糰子很Q不會黏牙
綠色的糰子有點淡淡的茶香，彷彿是抹茶風味，讓鹹食之中想吃點甜的貪嘴的我們愛不釋口(建議趁熱吃可以享受到丸子的熱度風味!)
▶日式炒烏龍
日式居酒屋我也最期待炒烏龍了，剛上桌時可以看到跳舞柴魚XD
內有些蔬菜.豬肉一起拌炒
日式醬汁很濃郁又不會死鹹，攪拌一起吃後很美味，鹹度中還有醬烤的那種風味，整個麵條都吸附到了濃郁的醬汁
也可以與店家自製的美奶滋醬一起攪拌，鹹之中帶有點甜奶感，會很像在吃大阪燒的口感唷!
▶鹽蔥雞腿串
雞腿上面有滿滿的蔥，每吃一個就會掉都感覺滿好的XD
雞腿扎實又嫩，有炭烤的火香味，並且油脂剛好與鹽蔥中和，單吃不會很鹹
想要載更多變化可以加上檸檬增加酸度，是一個清爽又不會無謂的好吃串燒~
▶日式炒水蓮
吃了好多鹹食當然想來點清爽的交替一下，喜歡炒水蓮的我也點了水蓮
一上桌一樣可以看到跳舞柴魚XD除了水蓮外還有與豬肉片.柴魚.蒜一起拌炒
水蓮的分量不小，可以兩人分剛好，水蓮炒的香脆又帶有飽滿的水分很解膩，豬肉片在嘴裡也讓水蓮不會只有乾吃菜那樣沒變化
加上蒜片就很像在吃日本風味的熱炒呀~非常好吃!\
▶蝦仁炒飯
不得不說他們家的炒飯炒得比很多家台式料理店好吃XD
首先是粒粒分明.而且醬油鹹度拿捏得剛好，飯的軟硬度也是不乾不濕非常順口之外還吃的到蛋與一些青菜.調味與蝦仁在其中的順口感
我吃過難吃的炒飯就是有很鹹不然就條的不入味，或是蝦仁有種沒炒入味的感覺
老菘田的炒飯我給很高的評價!!
▶鹽烤中卷
簡單料理就可以吃的到新鮮美味的中卷，自然飽滿而且沒有腥味
純吃或是沾醬吃或是擠檸檬或搭配蔥一起吃也順口又美味
腳的脆度也是我最喜歡的口感，簡單料理更可吃的到中卷的美味
資訊
老菘田居酒屋 南京店
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♥食-台北♥ (11)
