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這幾年口味開始變的關係,太甜太鹹的東西不太愛吃,尤其是加太多砂糖的甜點,比如巧克力或蛋糕等等

我會刻意尋找低脂.或無過敏原的甜點來吃,除了口味變了外,也因為發現食物的原味其實比加工過的好吃,也比較健康

我就從網路推薦看到-多儂莊園工坊 這家專門製作巧克力相關產品的公司

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他們的巧克力是由可可豆開始製作的,在原產地挑選好後運送到台灣製作烘焙,可以吃的到100%純巧克力風味,

市售巧克力比較難找到高含量可可脂的巧克力,而且有多項檢驗證書以及食品安全報告書

不管你是有在健身的朋友,或是你像我一樣比較追求天然美食的朋友,推薦給大家!

開箱                                    

多儂莊園工坊在網路商已有多種巧克力系列產品,有巧克力原料.可可粉.巧克力,如果想要看更多細項來看官網唷>>官網

我買了一包榛果巧克力以及一包無糖可可粉 來開箱唷!

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▶榛果巧克力

榛果巧克力一包25入 而且厲害的是可以選濃度,分別有100%.85%.75%

保存方式:可以冷藏6個月,可直接食用

在外包裝上都有標示重要資訊>>例如無精製糖.純可可脂.無乳製品.無蛋.而且是素食.單一原豆製成這點我覺得很棒

造型上方形可愛,黑巧克力裡面搭上榛果,所以吃起來有點脆脆,

我買的這款是75%黑巧克力, 有含25%蔗糖 (可可脂33.8%) ,甜度是我覺得很剛好而且吃不出死甜的那種天然甜,先微苦後面可以吃到純可可那種濃郁甜味

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▶無糖可可粉

有三種g數可以選擇 200g.500g.500g*2,我買了一包200g

製作原料是: 厄瓜多爾 100%可可粉  無糖微卡,並且通過ISO SGS認證

放置於陰涼乾燥處可保存12個月

粉末很細緻,而且嚐了一口之後真的是無糖,先是微苦後會帶有點可可豆的油甘甜味,可可粉拿來料理或是融化做各種可可食譜

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近年來我會每天攝取一杯蛋白飲料奶昔,除了維持身體機能外,重要的是改變飲食之後我發現身體比較清爽

不過有時候只光喝蛋白飲也是有點空虛,我有時會像這樣加點可可粉在上面

可以做出像提拉米蘇那樣的口感風味層次,也可以加在甜點上面做裝飾,沒有蛋白飲也可以純泡可可粉,當作熱巧克力一樣來喝

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▼家裡長輩與孩子都可以吃

另外給家裡長輩吃的時候也不用擔心攝取到過多的糖分,而且像我老爹就很喜歡偷吃零食

但他年紀大不太適合吃太甜,這個榛果巧克力就很適合他,小朋友太小不太會刷牙,怕蛀牙也可以用這個來解嘴饞

媽媽也是吃得很開心~

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▼在運動前也可以吃一顆讓自己不要餓死,現在居家運動居多

有報告顯示,在運動前攝取些巧克力能有效對抗疲勞,運動時呼吸更順暢、也能加速你的體能、鍛鍊效果,

當然 運動的話我們甜度還是攝取少一點,所以黑巧克力很適合

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2021/10/19上了本日熱門唷!

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資訊                                    

多儂莊園工坊

粉 絲 團:https://lihi1.cc/6JbCW

店 址:自取 台中市櫻城一街 9 號

電話:04-3707-3369

營業時間:周一到周五下午13:00~18:00

網 站:tw-cocoa.com

資訊                                    

我是哈姆湘,是個鼠控插畫家, 帶著畫筆體驗各式各樣的人生.美食.產品.並給他們一個獨特的紀念方式是我生活的小確幸
國立台灣藝術大學畢業/繪畫補教老師/當過職業少女漫畫家
繪圖合作相關請來信:chiaohsiang@hotmail.com

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