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微風南山B2在6月新開幕一間多種海鮮與火鍋料.蔬食等可自己挑選食材的-沐樺頂級肉品火鍋超市

店內主打"吃多少吃多好自己決定",以"不浪費食材".以及"無低消限制"的新型火鍋超市型態出現!

不過防疫期間我們雖然無法到店內吃,也可以體驗他們家的外帶唷!

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自己在家東湊西湊成一個豐富的火鍋也太累,疫情期間到處去超市買也不好

店內多款頂級肉品火鍋肉,也有店家自己的滷味消夜牌,在家也可以吃到了唷!

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外帶                                              

哈姆湘我是先到店內官網選餐後電話預購,之後再到現場外帶即可>>官網點我

另外也有官網推薦的滷味.特色丸子.宵夜.肉品等等也很推薦額外外帶唷

肉品冷凍可儲放90天,買六份肉品還可以打85折~

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外帶餐點回家煮                                              

▼我點了兩鍋獨享超值鍋+另外單點和牛五花肉片* 1+丸美丸家-香菇貢丸*1+老饕醬香牛筋*1

另外也有基本菜盤以及日式甜醬油醬料一起打包唷

跟著我一起吃下去吧:D

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菜盤內有不少好料(左),高麗菜.菇類.豬血糕以及新鮮蔬菜類,五顏六色不少

日式甘甜醬料由(右)的蔥蒜也有另外與醬油包起來,非常貼心!

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▼湯頭

店家湯頭總共有三種口味可以選:麻辣/昆布/壽喜燒

我選了一個麻辣以及昆布,煮起來滿香醇,麻辣有些香料在其中,分量剛好不浪費:D

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▼蝦蟹獨享鍋

我有喜歡吃螃蟹的家人,我們就點了獨享鍋>>當季螃蟹一隻+白蝦三隻+牛豬雙拼+菜盤+飯麵選一

雖然說螃蟹配昆布湯比較美味,不過家人喜歡麻辣湯底椒麻香味,湯頭也很有螃蟹的鮮味

螃蟹新鮮好吃,而且四肢已經處理過了,不用再有特殊工具把腳剪開這點很推唷!!

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▼澳洲九級和牛鍋

澳洲M9火鍋肉片在家就吃的到>W<,而且還是用划算的價格就可以享受到頂級好肉

稍微涮一下後即可起鍋,肉質軟嫩入口就可以享受到油花這點完全是我的愛呀!

另外也要特別推薦店家的火鍋日式沾醬甘甜好吃,沾肉很剛好又不會過鹹唷!

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▼單點區

另外在官網加點了>>澳洲和牛五花肉片200g/盒,肉質鮮嫩好吃,油花燙一下後就可以吃到Q彈感

在家可以吃到頂級肉片還很澎派很推薦,本來也還想加點和牛翼板火鍋肉片,但因為太熱銷貨還沒到就被客人搶光光了

所以朋友們記得想吃都要提早訂唷><

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▼丸美丸家-香菇貢丸(哈姆湘推薦

特別要推薦這個貢丸,另外也有芋頭貢丸/軟骨貢丸 可以選

本來我不太愛吃香菇的,結果這個香菇貢丸我驚了一下!!一咬下去香菇的香氣真的很鮮甜

(沒想過香菇可以這麼香的我,連續吃了四五顆還拿來煮湯)這個確實有讓不愛吃香菇的我大改觀!

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▼老饕醬香牛筋

另外也有蜂巢肚以及大腸頭可以選擇唷!

牛筋喜歡吃軟嫩一點的可以熬煮久一點,喜歡嫩嫩口感不要錯過,本來沒有熬煮的話也已經有調味過

也可搭配泡麵拌麵來吃,隨興加點小菜搭出自己的最愛!

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以上的美食我特別有記憶點的是香菇貢丸

沒吃過這麼濃郁香氣又美味的貢丸,另外肉品也很推薦和牛以及螃蟹

螃蟹雖然不是那種帝王蟹大飽一頓的SIZE,肉卻香甜好吃而且不會有負擔,完全符合他們不浪費食材的精神唷!

資訊                                             

沐樺頂級肉品火鍋超市

台北市信義區松智路17號B2
信義區微風南山B2(百貨公司內)

02 2760 0985
營業時間|12:00~19:00(疫情期間)

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資訊                                             

我是哈姆湘,是個鼠控插畫家, 帶著畫筆體驗各式各樣的人生.美食.產品.並給他們一個獨特的紀念方式是我生活的小確幸
國立台灣藝術大學畢業/繪畫補教老師/當過職業少女漫畫家
繪圖合作相關請來信:chiaohsiang@hotmail.com
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