哈姆湘的部落格-插畫部落客♥

最近常看韓劇裡面半夜肚子餓除了炸雞他們也會吃一種讓牙齒很黑的炸醬麵

沒有實際吃過不知道好不好吃? 今天正好到了一家用餐時段還需要跟別人併桌的人氣韓國料理-馬醬韓國中華料理

店面位於南京復興捷運站附近，所有食材都是韓國原裝進口，哈姆湘在這用餐時，還聽到廚房廚師也有講韓文耶!

韓式糖醋肉.乾烹雞這些小菜也是與台式不同，別有風味!

要記得點點看唷!!!

店內                                                          

用餐時段人很多，外面還有幾組要等一下~看來馬醬的魅力很高!

店內裝潢真的就頗像中華料理的氛圍，乾淨又明亮 有兩個半開放式的包廂

店內餐具醬料採自助式

而辣醬區還分了辣豆瓣和辣粉，看來這裡很多需要吃辣的朋友!

就連冰箱都有韓國原裝的柚子酒，需要的朋友可以另外購買唷!

菜單                                                          

馬醬的招牌是他們的麵是手工"天然黃梔子"是也可以當中藥材的原料，24小時製作的特色麵條

其他小菜份量也很大，以及招牌炒馬湯麵可以來試試!

餐點                                                          

小菜

點選主餐就送隨機小菜，可四選二，來韓國餐廳當然要吃吃看他們的泡菜!

泡菜果然有比台式的辣，馬上就需要喝水，但是果然是一道會想一直吃下去的小菜~🤣

招牌乾烹雞

第一次吃乾烹雞，有點沒概念 剛上的時候想說這個小菜份量也太大了吧😂

但是靠近聞的到一些辛料香，是店內的招牌小菜

結果是非常好吃的一道料理，每個角落咬起來都酥酥脆脆的而且有火侯味

也帶有一點酸甜的雞肉，搭上旁邊佈滿了辣椒.蔥蒜豆等辛香料，吃起來非常有層次感!

招牌糖醋肉

據說韓國人也超愛吃糖醋肉，而韓國的糖醋肉已經跟我們台式的發展出不同做法

使用豬里肌肉條，炸得酥脆以及乾淨的皮好吸引注意

另外附上糖醋醬，糖醋也與台式的不同風味

靠近聞時醋味很濃郁，聞起來的甜味也跟台式的甜不太一樣唷

這到乾吃或沾醬吃都很OK，醋味聞起來濃但吃起來甜味居多一點

也吃得出一點醬油與醋酸味以及其他香料的味道，喜歡有點酸辣的話記得在自己加點辣也很順口唷!

招牌肉泥炸醬麵(附湯)

來這必點的就是這道，份量也是有夠大

肉泥的部分不客氣地給了一整層，還搭上了蛋以及小黃瓜

隨餐附上紫菜湯，一直吃澱粉會太乾，好險有貼心的附湯

使用韓國黑豆醬，看得到真材實料的黑豆瓣+油蔥

拌著吃相當豐富，黑醬搭上軟嫩的中粗麵條，與台式不同的是整體比較走甜的風味

卻也有黑醬的肉泥香在麵條裡，超餓的時候吃真是大享受

招牌炒馬湯麵(辣)

哈姆湘一樣沒吃過這道，聽說與炸醬麵一樣是韓國必點的一道

所謂炒馬就是隨手抓一堆食材下去炒，有肉絲.魷魚.蔬菜加上海鮮風味的湯麵形成這道

相當辣~熱愛吃辣的朋友應該很喜歡這道

海鮮味很濃郁散佈在湯頭，食材很多隨口吃都能咬道肉絲.魷魚，麵搭配湯頭很像我們在吃的海鮮什錦麵那種風味

而且分量很大 一碗可以2-3人分享!

以上 店家說有許多客人特地從內湖跑來用餐，

哈姆湘在吃的時候也真的看到人一波接著一波來(人多到併桌了!!)

道地的韓國味真的讓人有瞬間置身在韓劇的感覺，如果你想體驗石鍋拌飯以外的韓國美食，推薦你這家馬醬!

另外還有店家活動!!省錢留言留起來!

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資訊                                                          

馬醬韓國中華料理

02 2772 2133

週二-週四 11:30-14:00/17:30-21:00

週五-週六 11:30-14:30/17:30-21:30

週日 11:30-14:30/17:30-21:00

店家粉專

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我是哈姆湘，是個鼠控插畫家， 帶著畫筆體驗各式各樣的人生.美食.產品.並給他們一個獨特的紀念方式是我生活的小確幸

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