冬天除了火鍋就會想到燒肉~我一直很想吃吃看日本當地很道地的燒肉到底跟台灣的差在哪裡呢~
而在國父紀念館有一家 日本靜岡60年老字號黑毛和牛燒肉品牌，目前在日本開設超過十五家分店，今天來到在台灣2018八月初開的第一家分店-京昌園燒肉餐廳
外觀真的挺有日本當地的風味!!這個套餐!!!吃下去讓你印象超深再也吃不了其他間XD
店內
說不上來是哪裡很有日本當地的風味，不過有去過日本街頭的朋友應該可以懂我在說什麼，建築上面也有很細膩的裝潢感
店內使用許多木頭原木
營業到上午12:00~今天來有不少民眾來吃宵夜(不敢拍照打擾他們唷XD)
整間店使用瓦斯取代炭火，吃完味道不會很重~
後方木頭是不是很有特色呢?拍起照來很有層次感
店內也有日本酒.氣泡飲提供~
另外過了20:00還有 Happy Hour全系列飲品買一送一！！！最便宜只要100元耶~ 推薦想在晚點吃燒肉的朋友一起在這個時間來!
MIO系列也是朋友很熱愛喝的一款，京昌園的MIO賣的是良心價，
曾經遇過賣的比這小罐但價格超高額的MIO
喝起來清爽，推薦給喜歡喝日本氣泡酒的朋友喝喝看
或是選擇買一送一時間來 超划算的
在每位桌邊還有很貼心的服務鈴功能
菜單
來自靜岡很道地的燒肉，和牛等等肉類也都進口自日本!
跟店家聊後才知道原來和牛可以分24個月跟36個月的生成~而京昌園是用較昂貴的36個月的和牛呢!!
另外也有推出情人節套餐~可以享受羽下肉耶!
餐點
本來想吃愛我久久餐~不過又被套餐給吸引了所以我們就點了"富士套餐"
東西很豐富，我們來看看有什麼吧!!!
最豪華的肉船出現啦!!!有和牛牛五花.厚切牛舌.特上牛五花以及伊比利豬+精選羽下肉等等...
肉船拍起來有點太強了，不知道多久以後才能在吃到呢QQ
內部有厚切牛舌.京昌園的牛舌是使用比較後段，更軟的肉唷
除了醬汁外，也附贈了檸檬多點層次，厚切牛舌很特別的是吃起來比較彈脆脆的，與外面軟軟的牛舌口感大不一樣耶!
精選羽下肉 最期待羽下肉!!據說軟的像羽毛一樣的頂級和牛部位~很想吃吃最軟嫩的羽下肉呢!!
羽下肉油脂下烤盤馬上分布的很平均又漂亮
羽下肉以及牛舌讓我印象很深刻，很推薦第一次來京昌園的朋友要吃吃看這兩道
一個震驚口感，一個震驚味覺，羽下肉真的像羽毛一樣，讓我覺得用舌頭就可以把它切斷 肉氣又在裡面併發來>////<
黑毛和牛牛五花
肉與油花分開得很乾淨，也是偏軟但又帶了點嚼勁~吃起來有口感，滿適合配著涼拌小菜做肉包菜吃的耶~
特上牛五花
精選部位，手工切，是牛肚子附近的肉，取來不易啊!
軟軟又有咬勁的中間值我覺得，視覺上看起來很像香腸呢!
精選海鮮有很多系列，有超大魷魚肉，蝦子等等!好粉嫩好新鮮
在烤魷魚時我顧著看忘記拍了
只能用船給大家看看他到底是多大(船的左方都被他躺了!)
吃起來很Q唷~店員會很貼心的幫你切成一片一片的QQ又軟軟
另外蝦子的烤法好特別唷，我可能孤陋寡聞我都沒看過屁股翹高高的烤法
(只看過橫躺的)不過這個烤法確實可以讓四面八方都考得很平均耶
另外怕大家吃膩，也有付烤蔬菜給你穿插在肉之間解膩~~
醬汁
介紹完肉肉餐，京昌園也為我們準備了美味醬汁
左方分別為秘傳醬汁->使用蔬果去熬製，肉類都已經有塗上此醬汁，吃起來是有蔬果鮮甜滋味唷!(這醬汁超推
)
中間是->韓式辣醬 喜歡吃辣的可以加這道，另外也可以做拌飯吃，很像韓式拌飯那樣
右邊是->岩鹽 愛吃原味愛吃香鹹香鹹的就要加這個啦!
泡菜拼盤+涼拌小菜拼盤
套餐裡還有許多小菜，像這兩道拼盤都是他們家自己做的菜，不是工廠發包
泡菜之味很溫順，泡得剛剛好，有屬於他們自己的味道，不似外面常見
涼拌小菜在烤肉同時也很適合一口菜一口肉的吃下去，香甜香辣不會過辣!!
沙拉
沙拉內部有他們家自己做的和風醬汁
吃起來有微甜微甜的蘋果泥的味道~~而生菜用的是比較新鮮不軟爛的料~
這個沙拉太好吃啦~~馬上被我們搶完了
牛肉末+涼拌小菜+拌飯
拌飯是全部可以搭著一起吃，小菜一樣是京昌圓自己製作!菜拌著飯很好吃，肉末不會有很腥味也不油，吃起來相當清爽感!
鹹度剛好的肉末，這道就讓我好喜歡了>////<
混著菜吃相當美味，另外店家建議我可以先吃原味，如果覺得味道不夠再來搭配上方的涼拌小菜~
我的吃法是上面的菜太好吃了，吃完還剩一點飯之後再挖涼拌小菜繼續配飯吃
炙燒壽司兩貫
美國牛小排的炙燒壽司，旁邊還有玫瑰鹽可以沾取
吃起來就很像在吃牛排，稍微有點火烤味肉質上也相當軟嫩，搭配玫瑰鹽以及哇沙米下肚，肉的香味都被互相提出來了
甜點
紅豆湯，許久沒在吃完正餐後吃完紅豆湯了耶，但我在日本吃燒肉時也記得是配碗甜湯
紅豆湯一樣是他們自製熬煮，甜的剛好，在這低溫冬天中很享受
杏仁豆腐，層次有點豐富，吃得出來是真材實料，不是太多膠質的那種，有點像布丁
吃完很解膩，這道讓我覺得很日式中華店的那種回憶
以上是我吃完這次京昌園的套餐!!
真的要大推薦啊!大家看完有沒有覺得一定要吃一次套餐看看呢?再次強調，他們店的肉是"日本空運"來唷!
必推和牛肉以及菜，和牛質感高到爆不說，菜也是有獨樹一格的味道，又很清爽感
推薦大家想全家吃一次好料就來這吧!真的料好又實在，一般燒肉店難以取代好肉~
資訊
京昌園燒肉餐廳延吉店
營業時間：11:00~14:30；17:00~24:00
02-87737122（建議先預約）
台北市大安區延吉街131巷45號（捷運國父紀念館1號出口）
資訊
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♥食-台北♥ (11)
