對於從小就在台北長大的哈姆湘來說，萬華不陌生，但也不常去走，聽長輩說萬華就是取艋舺中文的諧音。像我的長輩們有時都會去龍山寺拜拜，
而我們這一帶的年輕輩沒有特別理由不會過去，這次讓我們去瞧瞧，萬華有什麼吧！跟著姆湘的腳步動吃動！
景點推薦
首先是這家外觀-呆待咖啡
簡潔的外觀↓
整間店使用灰色調，另外也有做對外的外帶窗口，這種複合式的窗口，可是我們這個年代才有的特色，
店內坪數雖然不大，不過卻是一直有客人進來，也有一個位置，可以一直看到闆娘在手沖咖啡，可以偷偷地學習一下。
呆待咖啡就是，呆呆的待在這喝咖啡‧‧‧
其實裡面會發現一些文青的小物或是插圖，可以揣測闆娘專業的外表下，有著對咖啡店不一樣的熱情
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他的磨豆機，與拉霸機等，一杯好的咖啡，就是要用執念與金錢堆積出來！
當然！能喝到一杯好咖啡的客人，要用上班課後閒餘時間與想讓生活更放鬆開始！
手沖
在呆待，手沖咖啡是推薦，我們體驗了他們家的"三小福系列(三杯手沖咖啡)"，算是便宜又專業(TWD260，3杯150CC)，我滿常喝咖啡的，想要多品嘗咖啡的同好不如可以來這邊點三小福，一次能喝到三種調性的咖啡，(闆娘教你手沖)又CP又幫助學習，也可大殺一個下午的時光，與好友一同暢談，其他菜單歡迎去粉專看
手冲體驗
首先在選擇豆子-我們選的是依索比亞-日曬
看看闆娘偏執的眼神-及經營2年卻保持乾淨的檯面與工具，有人跟我說過，生意好不好，看店面有沒有整潔就知道
而我這裡不得不先推薦一下，老闆做完每杯咖啡，都有自己杯測，這精神真是不了得。
放濾紙的方式要延邊從底押上去
冲的時候從中心畫圓到外
為何要壓濾紙呢，就是減少跟杯壁的空氣啦，如果濾紙跟杯壁間的空氣多，萃取速度就會變快，影響風味
要沖出一杯好喝的手沖咖啡，你得擁有自己常用的工具，習慣手沖壺重量，你的注水才會穩定~
完成!三小福第一杯-淺焙 衣索比亞日曬 以及兩個司康，味道是伯爵茶香以及焦糖海鹽~
闆娘推的這杯淺培咖啡，比一般常喝到的耶加雪菲還多一道甜味，有類似芒果的感覺，喝起來感覺不錯，增加了不少層次感。
To沒喝過的朋友：這杯比一般的咖啡更偏近茶的口感~
接著第二杯中淺焙-薩爾瓦多-日曬 整體喝的到一些巧克力味，剛剛那杯是偏酸，而這杯口味比較平均，但整體來說會拉長體驗的口感，這個時候就是閒話家常的時候。從熱喝到冷，你會發現你的咖啡越喝越甜，越嚐的到巧克力味。
第三杯闆娘親自教學手冲，我們點的是-巴西-日曬
敲敲杯壁，把粉鋪的更平一點！沖！
第三杯自己的味道，這三杯這樣下來就像一個交響曲~淺中深，讓我對咖啡又有更深的感觸
另外這是-麵茶拿鐵咖啡
麵茶超酷，加入在地的"涼粉伯"的全手工炒的麵茶以及黑糖提味，聞起來非常像黑糖饅頭的味道呢
因為怕冷掉會有顆粒感，所以只賣熱的
台灣四季春清香烏龍茶 NT120
好可愛的泡茶工具，杯子也很好看，喝起來真的相當清香~~
時報本舖
第二間-時報本舖 ，專賣回頭書，所謂回頭書就是"在書店內賣不出去要面臨被銷毀的書，在被銷毀前他們收回拿來再給有緣人看看"
位於 台北市和平三段240號，這個概念太好了~哈姆湘很喜歡
(門口太有趣了，拍給大家看看)
店內很美，而且人不少呢
店內拍起來很漂亮，通通都是回頭書 一本99 6本499
有一部分被拿來當咖啡店，可以購買一本才99的回頭書，在這一邊享用餐點 一邊看書
有好多書是絕版品跟本來在一線我想買的書，但在這回頭書有看到真是太開心了
飲品食物
這邊玻璃窗透進來超好，拍起照都美，桌上是我們點的東西
我們點了一杯->門真的莓壞氣泡飲料
鍋爐咖啡(台灣少數使用鍋爐咖啡的店家)
以及紅豆布朗尼~很特別的是還有專屬於他們家的咖啡包(左下角)叫書的味道XDDD(不知道沖出來怎樣，下次喝喝看)
清爽的莓果味，拍起來又相當美!!根本沒有像他們門口說的一年四季皆淡季嘛XDDD很多人來喝
萬華特色景點推薦
1.華江整宅 將近50年歷史，從上往下看是一個八卦
在萬華環河路上有4棟建築物，他們中間有環狀天橋圍在一起，有趣的是這是全世界獨有的環形天橋，不只是把四棟不同整建住宅連接在一起，而且每跨越一座天橋，其實就來到不同的里XD
而且很酷的是 有16棟相連 總共超過4000戶住在這，是多電影廣告喜愛拍的場景
而我實際走到每棟裡，居然有超多小樓梯，4棟大概120個，聽說在這玩躲貓貓根本會找不到XD(實際走過我可以懂..真的是會找不到)
小樓梯小洞好多
走到哪到處都有歷史的痕跡，這樣的裝置真的是外面少有~想起50年前有這種建築，在當時應該是很潮的設計
天橋內有非常多戶人家在曬衣物，走到某棟的三樓小樓梯上去，意外看到空中花園!!
另外4棟還有一個共用大水塔，也是50年前建造的清水模，保留到現在還可以用!!
外型酷似小飛碟，稱飛碟水塔~
2.知名的龍山寺~
這個應該就不用多說了，不管本地人還是外國人都熱愛來朝拜的，據說已經建造200多年
人多到不行~據說這邊很靈驗呢
到這外國人很喜歡這一個部分，用火燒香，算是很特色，而且現在還改成這麼環保的方式，不用在像以前那樣點個大香爐~~
還有很多人沖著解籤來著，抽籤也是外國人必推的行程之一!
據說以前要來台灣，非常危險，漁民們用石板來壓穩船身，而後來那些石板就拿來蓋在龍山寺前方的廣場
資訊
1.呆待咖啡DD COFFEE (台北市萬華區西園路一段282巷6號1樓)
2. 時報本鋪 (台北市和平西路三段240號)
3.華江整宅(萬華環河路天橋)
4.龍山寺( 台北市萬華區廣州街211號 )
資訊
繪圖合作相關請來信:chiaohsiang@hotmail.com
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♥食-台北♥ (11)
