哈姆湘的部落格-插畫部落客♥

牛肉麵界的知名品牌-段純貞這次新推出了雙人飽飽餐~!

哈姆湘很喜歡吃牛肉麵，尤其湯汁好不好喝是我最在意的~段純貞最知名的就是醬汁的部分，這次我認真吃到她的獨特醬汁，真心推薦!

我去的門市是-信義威秀2F的人豪多~!!

 店內環境                                                                                                                                                                            

我預約的時間是晚上7點~店內超級多人滿座!!還要排隊!!真是受歡迎>///<

漂亮的木頭罩與中國風，整間店的風格很用心

也有貼心的單人用餐區

而此處是滷味區+飲品區

 餐點介紹                                                                                                                                                                            

這次推出的-雙人飽飽餐，是我想吃吃看得，主打-嫩五花牛肉麵以及燉雞麵，看官方照片是不是就流口水惹!

可愛的菜單

雙人飽飽餐內容有-嫩五花牛肉麵+燉雞麵+醬炒青菜+滷味拼盤+小菜+飲料兩杯 好棒的組合~~

(麵條可以選擇手工粗或是細麵唷)

餐點馬上來了!!將將!!

看起來是不是超餓超好吃的感覺!!一道一道來介紹

這是燉雞麵，看雞肉的顏色是粉紅色，就看得出她一定很嫩~~

我選擇的是細麵，說實話，她的湯頭太好喝了!濃濃的雞骨味，雞肉也是我牙套女子咬得動的嫩度

而且分量不會太少耶，我自己是吃得滿飽的(真的是雙人飽飽餐)

再來是嫩五花牛肉麵，我們選擇手工寬麵

嚴選美國五花，軟嫩多汁~可以一口五花一口麵~仙女系吃法!

湯頭的部分是紅燒大骨熬製，不會辣到爆汗，卻有經典的椒麻以及八角的味道~據說這道有23香，才能達到麻而不辣的境界(真功夫!)

另外粗麵也讓口感份量十足，澱粉很扎實的感覺

再來是醬炒青菜，這是高麗菜，味道一樣不會很麻，而且不會太軟，炒得很適中

接著是小菜的部分-泡菜

一樣是不會過辣又酸酸的，對於不愛吃辣的我，他們家的辣都讓我可以一直續吃好開心唷!!

特別的是滷味拼盤，豆干，海帶...經典拼盤都在裡面>///<

為什麼說他特別呢?因為搭配下面這個~

據說一定去試試搭配他們的秘密醬汁，這邊介紹一下他們的醬料區

有醬油.油辣子.山東醋三種

而秘密醬汁就是-醬油+油辣子唷!

加完是不是看起來超好吃的~

變成一種椒麻中有味道，我覺得它的味道很用一個味道說出來，鹹中有多層次，又不會太辣，這個味道我下次還一定會來吃~~

最後還有飲料兩杯，我們是喝冬瓜檸檬汁+紅茶

滿推薦紅茶的，因為有古早味的感覺，微甜.順口，不會死甜，雖然不是他們主打商品，但是這個很耐喝呢~!

如果夏天太熱的話，他們也有桂花釀酸梅湯 可以解膩消暑唷~~!

推薦雙人飽飽餐!爭先恐後都想吃的鼠鼠XD

 門市資訊                                                                                                                                                                            

段純貞牛肉麵